Ricette di budino al cioccolato con latte di soia

Budino di soia al cioccolato senza uova e senza burro,  gluten free

Budino di soia al cioccolato senza uova e senza burro, gluten free

Con il restante latte, stemperare l’amido, o la farina di riso, e unirlo allattealcioccolato. il lattedisoia potete sostituirlo con del lattealle mandorle, o del lattealla banana, o alle nocciole, tutti ottimi della Alpro, secondo i vostri gusti
Budino al Cioccolato Senza Glutine e Senza Latte

Budino al Cioccolato Senza Glutine e Senza Latte

Senza dubbio è importante che le uova siano biologiche o provenienti da agricoltura biodinamica, non soltanto perché sono più ricche di nutrienti ma anche perché contengono maggior quantità di lecitina che ha un effetto positivo sul funzionamento del fegato (ricorda che non stiamo parlando di lecitina disoia che è da evitare ma di lecitina nel tuorlo d’uovo)
Budino al cioccolato

Budino al cioccolato

E' uno spuntino fresco e goloso e, se fatto coningredienti sani, sicuramente meno caloricodi un gelato ed altrettantosoddisfacente
Budino di soia al cacao e lamponi

Budino di soia al cacao e lamponi

Spegnete il fuoco, quindi versate il budinoalcioccolato negli stampi mono porzione precedentemente inumiditicon acqua
Budino di latte con gelée alla birra e limone

Budino di latte con gelée alla birra e limone

In un pentolino portare ad ebollizione il resto del lattecon lo zucchero di canna, ed il cioccolato bianco, aggiungere la crema dilatte e maizena e continuare la cottura a fiamma bassa mescolando in continuazione, fino a che la crema si addensa
Budino furbo al cioccolato

Budino furbo al cioccolato

Potete sostituire il cioccolato fondente con quello allatte. Sfornate ora il vostro Budino furbo alcioccolato, decoratelo con i biscotti sbriciolati, la cialda e servitelo
Budino al cioccolato di Cotto e Mangiato

Budino al cioccolato di Cotto e Mangiato

La versione di Cotto e Mangiato è preparata con il lattedisoia e la panna bio, voi preparate il budinocon il latte e la panna che usate abitualmente
Vegan Cioccolata in tazza ricetta base

Vegan Cioccolata in tazza ricetta base

LA cioccolata in tazza deve avere la giusta consistenza, non deve troppo densa altrimenti sembra budino e nemmeno troppo liquida altrimenti è latte e cacao
BUDINO AL CACAO

BUDINO AL CACAO

CROSTATA CON CREMA DI CASTAGNE E CIOCCOLATO. CUORE INTRECCIATO CON PEPERONI PANCETTA E PISELLI. Il budinoal cacao è un dolce al cucchiaio semplice da preparare , totalmente vegan perchè preparato senza latte , uova e burro , quindi adatto a tutti , perfetto a colazione , a merenda ma anche come fine pasto
Budino al liquore di liquirizia

Budino al liquore di liquirizia

- Ho usato un lattedisoia aromatizzato per esaltare il gusto della liquirizia, potete sceglierne uno alcioccolato, o come il mio al cappuccino oppure mischiare il lattecon del caffè espresso (in questo caso regolatevi con lo zucchero, visto che sarà più amaro)
budini tombali

budini tombali

Preparate il budinoalcioccolato seguendo le istruzioni riportate sulla confezione (potete usare il lattedisoia se ci sono problemi di intolleranza) versatelo in vasetti di vetro (io ho riutilizzato quelli dello yogurt)