Ricette di brodo con filetti di merluzzo surgelato

Filetti di merluzzo al curry

Filetti di merluzzo al curry

I filettidimerluzzo al curry, devo dire che questa ricetta trova un ottimo accostamento con il curry e lo rende molto buono
Merluzzo in agrodolce

Merluzzo in agrodolce

400g difilettidimerluzzo surgelati. 1 cucchiaino di uvetta. 250ml dibrodo vegetale. 1 cucchiaino di aceto di vino bianco
Nasello surgelato

Nasello surgelato

Possiamo farlo in padella, bollirlo, realizzarci un buon brodo oppure semplicemente passarlo nel forno per poi condirlocon olio, sale e limone
Zuppetta di merluzzo - Cod Chowder

Zuppetta di merluzzo - Cod Chowder

Qualche sera fa con la pioggia e il freddo tornato dopo qualche tiepida giornata di sole avevo voglia di qualcosa di caldo
10 piatti pronti in 10 minuti... o quasi!

10 piatti pronti in 10 minuti... o quasi!

Brodo. dimerluzzocon capperi e olive. Problema diffusissimo che a volte si risolve con un. salto in rosticceria, con una pausa pranzo veloce al bar, oppure con
CUSCUS CON VERDURE E PESCE

CUSCUS CON VERDURE E PESCE

Fate evaporare e nel frattempo preparate un brodo , circa un bicchiere , con lo zafferano , sale una spolverata di cannella e fatelo scaldare bene
Hamburger di nasello

Hamburger di nasello

non buttate il fumetto, ben filtrato è un ottimo brodo per risotti. Lessati in un fumetto aromatico, una volta scolati e spolpati basta passarli al mixer con un uovo per legare, un po' di formaggio e le verdure del fumetto a dadini piccoli
bimby varoma

bimby varoma

Si può ottenere contemporaneamente un buonissimo brododi pesce mettendo nel boccale con l’acqua le verdure avanzate e posizionando il cestello con i ritagli di rombo
BRANZINO AL CARTOCCIO TRASPARENTE di Beppe Maffioli

BRANZINO AL CARTOCCIO TRASPARENTE di Beppe Maffioli

Al termine salare, pepare , condirecon l'olio e aggiungere un cucchiaio o due dibrodo vegetale. Potreste provare anche una versione ancora più veloce con il merluzzosurgelato
Quali pesci sono più adatti ai bambini

Quali pesci sono più adatti ai bambini

In alternativa con il merluzzo si possono preparare delle polpettine da cuocere in un brododi pesce, in un pentolino nel quale avremo messo in precedenza un pò di cipolla, carota ed alloro, e un pò d'acqua
Cenetta leggera pro auto svezzamento ;-)

Cenetta leggera pro auto svezzamento ;-)

Mi sono informata molto in merito all'autosvezzamento per il mio cucciolo e anche se ero molto convintadi seguire questo stile ho optato per uno svezzamento misto, quindi minestrine (facendo sempre comunque tutto io in casa, dal brodo alle verdure e alla carne e pesce al vapore) per poi passare ad abituarlo a mangiare quel che mangiamo noi

Cannelloni ripieni di pesce

Trascorso questo tempo togliete il pesce con una schiumarola e mettetelo in una ciotola e filtrate il brodo
Bocconcini di filetto di merluzzo al gratin

Bocconcini di filetto di merluzzo al gratin

Intanto affettate sottilmente la cipolla, scaldate alcuni cucchiai d’olio d’oliva in una padella antiaderente e fatela soffriggere dolcemente, appena diventa trasparente agiungete un bicchiere dibrodo vegetale e lasciatela stufare coperta con un coperchio