In una padella, soffriggete i bocconciniditacchino con un filo d’olio e un rametto dirosmarino. PreparazioneUna parte acida e una dolce sono gli elementi indispensabili per preparare i bocconciniditacchinoin agrodolce
Tagliate la fesa ditacchino a cubetti,insaporiteli con un pizzico di sale e pepe,infarinateli. Divideteli a metà le zucchine per il senso della lunghezza e affettatele
Scaldate una padella antiaderente senza aggiungere grassi (abbiamo già messo l’olio sulla carne) e mettetevi a rosolare il tacchino a fuoco vivace, rigirando spesso
in una capiente padella. oliate una padella. mettete i bocconciniditacchino. aggiungete i chiodini. dopo i giorni di festa spesso capita di avere vari residui
Ripassate inpadella con le cipolle i bocconciniditacchino per un paio diminuti. Nel frattempo riducete inbocconcini il petto ditacchino e cuocetelo su una griglia, salate e pepate
Nella stesa padella rosolate i bocconciniditacchino con la marinatura, e appena sono cotti aggiungete il sesamo e lo tostate per bene insime ai bocconcinifinchédiventa croccante
fette ditacchino tagliate spesse q. INGREDIENTI. farina,. vino bianco mezzo bicchiere. 1) Tagliare a rondelle sottili lo scalogno e metterlo a soffriggere in una padella con un filo d'olio. 2) Tagliare a dadoni il tacchino. 3) Passarlo nella farina. 4) Una volta che lo scalogno si sara' leggermente dorato, disporre la carne e farla rosolare da tutti i lati per circa un minuto a fuoco medio. 5) Versare mezzo bicchiere d'acqua e mezzo bicchiere divino, nel quale avrete sciolto una spolverata di curry, aggiustare di sale e coprire il tegame facendo cuocere il tacchino per circa 7-8 minuti. ca 7-8 minuti
Togliete la carne dalla padella e tenetela da parte. Un secondo semplice e sfizioso, che si prepara in pochi minuti… bocconciniditacchino con piselli e pancetta, facili e gustosissimi, perfetti per le cene in famiglia
