l'ingredienteprincipale può essere l'agnello, il pollo, il tacchino, il vitello accompagnato da riso, patate, pangrattato tostato, aglio, prezzemolo, sugo di carne, olio extravergine
Far dorare i bocconcinidipolloinpadella e poi sfumare con del vino bianco. Petti dipollo a fette o bocconcini – Chicken breast either in slices or diced
Infarinare i bocconcinidipollo con l’amido di mais. In una padella (antiaderente) far sciogliere a fuoco dolce il burro e grattuggiare sopra una parte della buccia di arancia
La cottura in forno fatta in questo modo è sicuramente più salutare rispetto alla frittura inpadella e vedrete che questi bocconcini saranno morbidi e saporiti
Bocconcinidipollo con crema di peperoni. Riscaldate abbondante olio in una padella (o un cucchiaio d’olio in una padella antiaderente per una versione light) e cuocetevi da ambo i lati le Cotolette dipollo e spinaci
Aggiungere la salsa di soia (che darà il giusto grado disapidità), mescolando, e le mandorle, portare a cottura il pollo (il tempo dipende dalla dimensione dei bocconcini, più piccoli saranno più velocemente cuoceranno)
