Ricette di bocconcini di maiale in padella in bianco

Bocconcini di maiale con salsiccia all’uva bianca

Bocconcini di maiale con salsiccia all’uva bianca

Prendete una padella e preparate un soffritto con olio e aglio, disponete al interno lae salsicce e i bocconcinidimaiale, aromatizzate con salvia e rosmarino sale e pepe
Bocconcini di maiale all’arancia

Bocconcini di maiale all’arancia

Prendete una padella o casseruola dal fondo largo e versateci dell’olio d’oliva e una noce di burro. Come preparare i bocconcinidimaiale all’arancia Prendete una cipolla bianca media e affettatela sottilmente
Bocconcini di maiale con i funghi

Bocconcini di maiale con i funghi

Prendere una padella e cuocere i bocconcini con un pò d’olio ( un pò abbondante direi ). Versare circa mezzo bicchiere divinobianco e fare sfumare girando la carne per insaporirla

BOCCONCINI DI MAIALE CON PEPE E MELE GLASSATE

Triturate un cucchiainodi pepe misto. Infarinate la carne. Tagliate la carne in 8 fettine, uguali, scartando eventuali pellicine. Scaldate in una padella il burro con 1 cucchiaiata d'olio e rosolatevi gli spicchi. Bagnateli con 2 cucchiai divino. filettinodimaiale g 320 - una mela - burro g 20 - olio d'oliva - pepe secco, verde e rosa - vinobianco secco - farina bianca -

BOCCONCINI DI MAIALE CON PISELLI E PURÈ

Tagliate la polpa dimaiale a dadotti e fateli rosolare in una grossa padella antiaderente con 2 cucchiai di olio per 3', avendo cura di mescolarli spesso per assicurarne la cottura uniforme. In una casseruola, scaldate 2 cucchiai di olio, fatevi appassire la cipolla tagliata a velo per 2-3', quindi. polpa dimaiale g 700 - patate g 500 - piselli secchi g 150 - cipolla g 150 - peperone rosso mondato g 120 - carota g 80 - vinobianco secco - latte
Bocconcini di maiale e uva nera

Bocconcini di maiale e uva nera

Ho scelto un pezzetto di arista, un pezzo “magro”, che mi sono fatta tagliare bocconcini dal macellaio e il segreto per non farla indurire, è saltarla inpadella a fuoco piuttosto vivace, rigirando mano a mano i singoli pezzi in modo che si formi subito la crosticina
BOCCONCINI di MAIALE con FIORI (chiusi) di ZUCCHINE

BOCCONCINI di MAIALE con FIORI (chiusi) di ZUCCHINE

intanto , in una padella ho appassito in olio le cipolle,aggiunto la carne e rosolato il tutto,. di fiori dizucchine(quelli chiusi)(puliti e appena sbollentati in acqua e sale
TACCOLE E BOCCONCINI DI MAIALE AL SESAMO…...

TACCOLE E BOCCONCINI DI MAIALE AL SESAMO…...

Rosolate aglio e olio in una padella, unite il maiale e cuocete tutti i lati, girando energicamente. Tagliate a bocconcini il pezzetto dimaiale, insaporitelo nel sale e mettete da parte
Bocconcini di pollo in agrodolce con verdure

Bocconcini di pollo in agrodolce con verdure

Lonza dimaiale con verdure in agrodolce. In una padella ampia (o in una wok), scaldate un filo di olio di semi e fate saltare le verdure a fuoco vivace per pochi minuti, aggiungendo un pizzico di sale grosso
Maiale con peperoni in agrodolce

Maiale con peperoni in agrodolce

I peperoni in agrodolce accompagnano sapientemente i bocconcinidimaiale…e la scarpetta è assicurata
Bocconcini di tacchino con peperoni

Bocconcini di tacchino con peperoni

In una padella capiente versate alcuni cucchiai di olio, assieme al rosmarino e all’aglio schiacciato e fatelo insaporire
Bocconcini di coppa con albicocche caramellate

Bocconcini di coppa con albicocche caramellate

Mi piace molto abbinare gusti contrastanti come il dolce ed il salato tra di loro e pertanto questa volta ho abbinato la carne dimaiale ad uno dei frutti di stagione per eccellenza dando vita, così, a questa ricetta