Ricette di bistecche di vitello al forno

Bistecche di Vitello Saporite veloci

Bistecche di Vitello Saporite veloci

SpalladiVitello Arrosto alForno. Scaloppine Tonno e Pizzaiola alforno Veloci…. Queste bistecchedivitello saporite è un altro modo veloce e facile di cucinare le fettine divitello
Bistecche alla pizzaiola

Bistecche alla pizzaiola

Straccietti divitello con rucola e grana all’acetobalsamicoPolpettonedi tacchino con verdureAlettedi pollo croccanti alforno
Involtini di bistecca golosi

Involtini di bistecca golosi

Questo secondo è venuto alla luce mentre decidevo come gustare queste bistecche, ho iniziato con un ingrediente e a ruota è uscito fuori questo piatto veramente gustoso e davvero buono
Spiedini impanati al forno

Spiedini impanati al forno

battere più sottilmente possibile le bistecche con un batticarne (senza disintegrarle. Così Ale le ha utilizzate per questa bellissima, o meglio, buonissima cena…quelle fatte con la carne divitello sono piaciute maggiormente a tutti, ma senza troppissima differenza
Fettine di vitello dure: come cucinarle

Fettine di vitello dure: come cucinarle

La sua funzione è appiattire e allargarescaloppe e bistecche. Le risposte sono state tantissime e tutte utili al punto che ho deciso di trascriverle in questo post

PESCE SPADA PANATO AL FORNO

« SPEZZATINO DIVITELLO CON I FUNGHI. INGREDIENTI PER IL PESCE SPADA PANATO ALFORNO. La sera prima mettere le fette di pesce in una pirofila, irrorare per bene da ambo i lati con olio evo, cospargere con gli spicchi di aglio tagliati a metà, sale e pepe
Pasta alla boscaiola

Pasta alla boscaiola

Potete usare questa salsaalla boscaiola anche per preparare facilmente delle scaloppine ai funghi, basta cuocere delle bistecchedi manzo o vitello o delle fettine di pollo o di tacchino in padella con un velo d’olio e un pizzico disale e poi servire ricoprendole con questa salsadi funghi e panna ben calda
bimby varoma

bimby varoma

Salare, pepare e spruzzare con il succo di limone i filetti disalmone, metterli nella carta forno (bagnata e strizzata) chiudendo bene il cartoccio e disporli nel vassoio del Varoma Tagliare i funghi a fettine e disporli nel Varoma
Costata di manzo

Costata di manzo

La costata divitello è più idonea per la preparazione della classica cotoletta alla milanese. meglio sceglierla con l'osso o senza, di manzo o divitello
Straccetti di manzo marinati

Straccetti di manzo marinati

Come recuperare bistecche non proprio tenerissime. dovete sapere che, una volta passato il confine francese, non esiste un solo ruminante, che sia vacca da latte, vitello, toro o manzo, che se ne stia in stalla
Arrosto aromatico

Arrosto aromatico

La lombata divitello è uno dei tagli più pregiati di carne e viene infatti usata in particolare per la preparazione di piatti come arrosti o brasati o come la nota bistecca alla fiorentina
Involtini arlecchino, Rouladen or Rindsrouladen

Involtini arlecchino, Rouladen or Rindsrouladen

Probabilmente alle origini, anzichè manzo o vitello oppure maiale, veniva utilizzata carne di cervo. In alcuni paesi, l’involtino è anche conosciuto come “olive di manzo”
Carne e bambini: come e quando?

Carne e bambini: come e quando?

E' vero che le carni di tacchino, coniglio, pollo hano un valore nutritivo minore rispetto a manzo e vitello