La ricetta è una versionerivedutaesemplificatadeilebkuchen, tipici biscottitedeschiallespezie… io ho utilizzato zenzeroecannella, se li graditepoteteaggiungereanche chiodi di garofano o noce moscata
Mai come dall'inizio dellastagioneautunnale fino al Natale, riprende la mia voglia di impastare, accendere il forno egodere di queldolcee coccoloso profumo di biscotticheinvade la casa
Edecco qui i mieibiscotti Natalizi alla cannellaezenzero. Era da tempochevolevoprepararedeibiscottiequaleoccasionemigliorese non adessoche siamo vicino a Natalee possiamo sbizzarrirci con tutteleformine in tema
vel. Buon appetito. 11/2 cucchiaino zenzerofresco grattugiato. 11 cucchiaino cannella in polvere. 11/2 cucchiaino noce moscata. 11/2 cucchiaino estratto di vaniglia (o vanillina). 13 cucchiai sciroppo agave o miele. 11 albume. 1150 gr zucchero a velo. 11 cucchiaino succo di limoneFattoMettere tutti gli ingredientinelboccale, impastare. 1FattoStendere l'impasto dallespessore di 5 mm su un piano infarinato etagliaredeibiscottidella forma chepreferite. 1FattoTrasferirli su una tegliaricoperta di carta forno ecuocere in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti. 1FattoInserire la farfalla nelboccaleeunirel'albume, lo zucchero a veloe il limone, montare. 4 min, vel. 1FattoLasciareintiepidire i biscottiedecorare con la glassa. 1FattoAspettareche si asciughino completamenteeservire
Oggi, noi ragazzedella rubrica Quanti modi di fareerifare ci siamo trovatetutte da Vittoria, del blog Semplice, semplice, perprepararedeibiscottinispeziati in vista dellefestenatalizie
Far raffreddare i biscottiedecorarli a piacere con glassa di zucchero o con cioccolato fuso. Nella ciotola delmixer con lelamemettere la farina, i chiodi di garofano, la cannella, la noce moscata, lo zucchero, il bicarbonato e lo zenzero
