Biscotti con farinadiavena e riso | ricetta vegana senza uova latte e burro. la farinadiavena e la farinadi riso,tutte e due rendono i biscotti talmente friabili che si sciolgono in bocca
farina, avena, sale,zucchero bicarbonato e per ultime le bacche di goji. Tanto per inaugurare un regalo della mia carissima amica Laura ( please visit facebook Magic Twinkle ), stasera ho sfornato questi biscottinivegani salutari, golosi e croccanti ma soprattutto velocissimi da preparare, davvero alla portata di tutti
Con le castagne raccolte ho fatto la farina fresca, con cui ho realizzato questi deliziosi biscottivegani con farinadi castagne e semi di papavero per il tè o per un buon bicchiere di latte d’avena (oppure riso, soia, mandorla)
In una capiente ciotola mettiamo l'avena scozzese ultra fine, la farinadi mandorle, il bicarbonato, il sale e i semi di lino, mescoliamo ed aggiungiamo la banana ridotta in purea ed il burro di mandorle
Sfornate i biscotti e fateli raffreddare su una gratella. 150 g fiocchi d'avena. 130 g gocce di cioccolato fondente. 180 g zucchero di canna. 1100 g farina integrale. 180 g olio di semi. 11 cucchiaino lievito per dolciMettete tutti gli ingredienti secchi in una ciotola e mischiate bene. 1Su una teglia foderata con carta da forno, formate tanti mucchietti di impasto distanziati con un cucchiaio (vi conviene fare 2 - 3 teglie) e appiattiteli leggermente
Questi biscotti sono leggeri e gustosi, la farinadiavena conferisce un leggero profumo di nocciola ed è per questo che li ho abbinati alla nuova Nocciolata senza latte di Rigoni di Asiago
Buongiorno carissimi non potevo terminare la settimana senza preparare qualcosa di sfizioso dolce e leggero allo stesso tempo,così ieri pomeriggio ho iniziato a mescolare la farina assieme a ingredienti che mi trovavo nella dispensa senza seguire una ricetta precisa ma regolandomi man mano che impastavo ,è stato divertente e rilassante,per un momento mi sono scordata che avevo l'influenza
stampa o salva la ricettaBiscottidiavena – Ricetta vegana. cacao, farinadi mandorle, fiocchi d'avena, latte di soia, ricette light, senza burro, senza latte, senza uova
Poi, in una ciotola capiente unire la farina ed il lievito (sarebbe meglio se setacciati), aggiungere la farinad'avena, il pizzico di sale e mescolare il tutto
emulsionate i liquidi insieme allo zucchero unite la farina e il cacao poco alla volta. Potete scegliere il latte vegetale che preferite, latte di soia, di riso, di mandorla, diavena, io ho usato un latte di riso aromatizzato alla vaniglia
![Biscotti vegani con farina di castagne e semi di papavero + Autunno in Sicilia [parte 1]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F55%2FF7%2FCgAINlgWFJ-AeYXaADMav6x7aag984.jpg&w=330&h=270&c=1)
