Ricette di biscotti con farina di farro senza lievito e burro

Leggeri e rustici biscotti con farina di farro e cacao, senza burro

Leggeri e rustici biscotti con farina di farro e cacao, senza burro

Unire poi poco per volta la farinadifarrosetacciatacon il lievitoper dolci e far compattare. Così a partire da quegliingredienti sono nati questibiscotti rustici e bicolori, confarinadifarro, zuccherodi canna, yogurt e cacao, piuttosto leggeriperl’assenzadiburro
Biscotti al burro senza uova, latte e lievito

Biscotti al burro senza uova, latte e lievito

Ebbene sì, adoro i biscottie in questidue anni di blog ho proposto svariatericette, tra cui leNuvoledi Ricotta, i Biscotti al Cioccolato Leggeri, i Biscotti al FarroconMueslie Yogurt Grecoeperfinire non potevo non proporre la mia versionedeicelebriBiscotti Inzupposi senzaburro
Fior di biscotti integrali e vegan, con farina di farro

Fior di biscotti integrali e vegan, con farina di farro

Sono anchesenza uova ederivati dal latte, burro (quindi,vegan) e, inoltre, anchesenzalievito. Leidi solito acquista deibiscotti molto particolari, dei frollini biologici preparaticon pochi ingredienti, tra cui farro, miglio soffiato, zuccherodi canna esenzalatte, lievitoesenza uova
Biscotti con farina di farro e arancia

Biscotti con farina di farro e arancia

Questi li ho trovati su un blog di cucina vegan (non ricordo il nome), sono buonissimi, senza uova, burroelatte (esepreferite al posto della margarina vegetalepoteteusareanche olio disemi)
Biscotti con farina di farro, sesamo, sale e tanto cioccolato

Biscotti con farina di farro, sesamo, sale e tanto cioccolato

Mescolare la farinadifarrocon il sesamo, il salee il lievitoper dolci. Aggiungere il burrofreddo a tocchetti, la metàdellegoccedi cioccolato eimpastare non troppo a lungo con l'aiuto di una forchetta, finché gli ingredienti non saranno amalgamati
Biscotti al Cacao con Farina di Farro

Biscotti al Cacao con Farina di Farro

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Biscotti di farina di farro integrale glassati

Biscotti di farina di farro integrale glassati

Ingredientiper 4 persone100 g dizuccherodi canna, 300 g difarinadifarrointegrale, 70 g diburro, 2 uova, un cucchiaino dilievitoper la glassa e la decorazione. 1 albume d'uovo, 125 g dizucchero a velo, 1 cucchiaino di succo dilimone, granellinidicioccolatoMescolare lo zuccheroconle uova , aggiungere pian piano la farina a pioggia e poi il burroammorbidito, impastatebenee poi aggiungete il lievito, amalgamate il tutto fino ad ottenere un panetto a forma di cilindro, tagliatelo a fettineeappoggiatele su una tegliarivestitadi carta da forno, mettete poi i biscotti in forno caldo a 180° per circa 20 minuti, saranno pronti quando avrannopreso un belcolore, toglieteli dal forno efateliraffreddare intanto preparate la glassa mettendol'albumedell'uovo in una terrinaecominciate a frullarlo dopo qualche minuto unite a poco a poco lo zucchero a velocontinuando a montare finchè la glassa non avrà raggiunto una consistenza solida, aggiungete a quel punto un cucchiaino di succo dilimoneemontate ancora la glassa perqualche minuti, versatela poi sui biscotti magari aiutandovi con la sacca a poche, completateaggiungendoqualchegranellinodi cioccolatoLa farinadifarro è molto ricca difibrequindibeneficaperl'intestinoecontieneanche una gran quantità divitamine a e b e sali minerali 100 g dizuccherodi canna,. 300 g difarinadifarrointegrale,. 70 g diburro,. 1 albume d. 125 g dizucchero a velo,. 1 cucchiaino di succo dilimone, granellinidi cioccolato