Remove from theoven and allow to cool completelybeforeserving. Mai come dall'inizio dellastagioneautunnale fino al Natale, riprende la mia voglia di impastare, accendere il forno egodere di queldolcee coccoloso profumo di biscotticheinvade la casa
vel. Buon appetito. 11/2 cucchiaino zenzerofresco grattugiato. 11 cucchiaino cannella in polvere. 11/2 cucchiaino noce moscata. 11/2 cucchiaino estratto di vaniglia (o vanillina). 13 cucchiai sciroppo agave o miele. 11 albume. 1150 gr zucchero a velo. 11 cucchiaino succo di limoneFattoMettere tutti gli ingredientinelboccale, impastare. 1FattoStendere l'impasto dallespessore di 5 mm su un piano infarinato etagliaredeibiscottidella forma chepreferite. 1FattoTrasferirli su una tegliaricoperta di carta forno ecuocere in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti. 1FattoInserire la farfalla nelboccaleeunirel'albume, lo zucchero a veloe il limone, montare. 4 min, vel. 1FattoLasciareintiepidire i biscottiedecorare con la glassa. 1FattoAspettareche si asciughino completamenteeservire
Allora dai venite con mecheleggiamoinsieme la ricetta…. dopo averdecorato gli Omini di Pan di zenzero, prima di servirli, confezionarli o chiuderli in una scatola, lasciarli asciugare molto bene in un luogo frescoe asciutto
Trascorso il tempo indicato realizzatepoteterealizzare i vostri Biscotti Pan di Zenzero. I biscottiappena sfornati risulteranno morbidi, lasciateliraffreddare su una gratella o comq fuori dalla teglia… si solidificheranno in poco tempo ma il cuoreresteràleggermente morbido
Cannella. I biscotti di pan di zenzero. Adagiatetuttelesagomericavate in una tegliafoderata con carta forno, facendo in modo che i biscotti non si tocchino tra loro
- Zenzerofresco o in polvere quanto basta°. Tempo fa ho postato i mieibiscotti cuor di mela. Questi di oggi hanno invece una deliziosa frolla alla nocciola, che ho usato ancheperfare una crostata, con un ripieno alla peraezenzero
Solitamente uso l'impasto al mielesempliceper i biscotti di Natale, ma quest'annovolevochefosseropure profumati eallora ho optato per la ricettacheavevo visto fare ai "Dolci dopo il TG"
Cari amici di Miele & Limone, oggi vi lascio la ricettadella Pasta frolla allozenzeroecannella, una basefriabile, speziataedeliziosachepotreteutilizzare in questi giorni perconfezionare golosissimi biscottini natalizi da regalare ad amici eparenti
^_^ Ho usato il zenzerofresco, non trovo mai quello in polvere. Aggiungete il miele, la farina di mandorlee la farina, impastateperbene, dopo di cheaggiungete lo zenzero, la cannella, la polvere di chiodi di garofano e il bicarbonato
Il dessertche vi propongo oggi, l' ho realizzato con una delicatamousse di peschedel mio albero, arricchita con un crumble di meringhee taralli dolci allozenzeroecannella, acquistati durantelemievacanze in Puglia qualchesettimana fa
Questatecnica è fondamentaleperdecorare i biscotti tutti allostesso modo. Appena lavorato l'impasto, appallottolateloeavvolgetelonellapellicola, poi lasciateloriposare una mezzora in frigorifero
