Questasettimanainvece mi sono dedicata ai biscottiene ho provati due tipi diversi, questisenzaburroeuovaedeglialtri, che vi farò vedere la prossima settimana, anchesenzazucchero
scorza di limone. Fatti di Fitness, perquest'ultimacolazione vi propongo deibiscotti facilissimi senzauovaeburro, ma resienergeticie golosi dallegocce di cioccolato fondente
Non pensochel'autore l'abbia pensata in questitermini, però va dettocheal di là di ogni dubbio è una frolla leggerissimae friabilissima che può essere utilizzata come fondo percrostate o per farci deimeravigliosibiscotti aromatici da inzupparenellatte, da sgranocchiare a merenda con un velo di crema
Aggiungere il sale, la vaniglia e la scorza di limone, quindi mescolareperamalgamare il tutto. Effettivamente il periododellefragole è praticamente giunto altermine, ma questibiscotti ci sono sembrati così semplicieversatiliche abbiamo pensato di pubblicareugualmentequesto post… ancheperché in mancanza dellefragolepotremoscatenare la nostra fantasia edutilizzare uno deinumerosie gustosissimi frutti che ci offrequesta fantastica stagione
Nella ciotola dellaplanetariamettere tutti gli ingredienti, farina, zucchero, lievito, olio di semi, uovae succo di limone, naturalmente possiamo fare lo stessomettendo gli ingredienti sulla spianatoia ealcentro gli ingredienti liquidi
Adesso, prerate la basedeibiscotti, montate con una frusta (và bene sia elettricache a mano) il burro con lo zucchero a velo, aggiungete poi il lattee piano piano lefarine, iniziate a impastare a mano finchè non otterrete un impasto omogeneo
Ne ho tenuti da partealcuniper la basedella “Lemon Curd Cheesecake” edevodireche è stato un successoperché il gusto dolcedel moscato si sposa a meraviglia con l’acidulo dellimone
