Ricette di biscotti al cocco light

Biscotti al cocco light (senza uova, burro e olio)

Biscotti al cocco light (senza uova, burro e olio)

Ecco quindi i BiscottialCoccoLight (senza uova, burro e olio), promossi entusiasticamente anche dai giudici più severi…i bambini (che hanno furbescamente suggerito l’aggiunta di gocce di cioccolato)
Cheesecake light yogurt e cocco

Cheesecake light yogurt e cocco

Iniziate la preparazione della cheesecake light yogurt e coccodalla base di biscotti. invece del burro fuso, aggiungete ai biscotti tritati l’olio e amalgamate bene
Biscotti con farina di ceci e cocco

Biscotti con farina di ceci e cocco

A tostatura ultimata unite alla farina di ceci quella di cocco e la pasta di zucchero, nocciole, arancia e cannella
Biscotti con la farina di riso e cocco

Biscotti con la farina di riso e cocco

I biscotti che vi proponiamo oggi sono realizzati con farina di riso e cocco, con mandorle e noci tritate, quindi è consigliata a tutti coloro che sono intolleranti al frumento
Biscotti vegan light cacao e cannella

Biscotti vegan light cacao e cannella

La ricetta nasce dopo vari esperimenti fatti per trovare dei biscottial cacao per la mia colazione, leggeri ma al tempo stesso golosi
FROLLINI LIGHT AL COCCO, UNO TIRA L’ALTRO!

FROLLINI LIGHT AL COCCO, UNO TIRA L’ALTRO!

Uno tira l'altro. X la pasta frolla light senza burro. 1 yogurt alcocco da 125 g. 100 g farina di cocco. 1 yogurt alcocco da 125 g 250 g farina. 100 g farina di cocco
Biscotti al cocco e fiocchi d’avena

Biscotti al cocco e fiocchi d’avena

Ne verranno fuori dei biscotti leggeri, rustici per la presenza della farina integrale e anche abbastanza light, visto che non ci sono ingredienti raffinati come la farina bianca o lo zucchero semolato, avendo utilizzato quello di canna
Biscotti superlight al cacao e cocco

Biscotti superlight al cacao e cocco

“Mammaaaaa ma c’è un profumo buonissimo in cucinaaaa, quando li mangiamo quei biscottini. Sono andata a dare un’occhiata alle ricette che impazzano in rete sulla dieta del supermetabolismo, ero curiosa di vedere se c’era qualcosa di “commestibile”, e sono approdata a questi… la mia versione è meno light e più saporita dell’originale… eccovi la mia preparazione
Biscotti al cocco e mandorle con cuore di ciliegia

Biscotti al cocco e mandorle con cuore di ciliegia

Oggi vi propongo dei biscottini davvero deliziosi e pure senza glutine. Ora di cotto cucino gran poco visto che in questi giorni mi sto dando al crudismo totale, causa problemi fisici che sono apparsi per il troppo stress accumulato in questo periodo buio
Biscotti sablés (leggeri) al cocco

Biscotti sablés (leggeri) al cocco

Il nostro sarà un lungo viaggio che ci permetterà non solo di conoscere tantissime ricette nuove ogni settimana ma anche di approfondire alcune tecniche di pasticceria e di comprendere come, a volte, risulterà possibile alleggerire il quantitativo degli ingredienti per un risultato un po’ più light ma ugualmente ottimo e goloso tanto da non accorgersene nemmeno
Biscotti bicolore al cocco e cioccolato

Biscotti bicolore al cocco e cioccolato

Per cui pasta, pane, pesce, carne bianca magari cucinati in versione light e si certo anche il dolce se genuino e fatto in casa ci rientra, ed io comincio dai biscotti che accompagneranno piacevolmente la mia colazione accanto ad una bollente tazza di tè visto le temperature polari