Controllare se la zucca inizia ad ammorbidirsi. Eventualmente lasciare il misurino sul coperchio, senza chiudere il foro, riempito per metà con acqua così da tenerla calda ed aggiungerla se necessaria verso fine cottura
Il cielo è grigio ed ho pensato di proporvi una buona polenta, preparata col Bimby, con l'aggiunta di una fetta di zucca, cotta a vapore a Varoma e poi frullata e aggiunta alla polenta
La vellutata di zucca e patate conbimby e senza bimby è una pietanza perfetto in questo periodo, da gustare calda o tiepida nelle serata più fredde, magari accompagnata da crostini di pane tostato
Mettere nel boccale del bimby, l’olio, la zucca, i peperoni, la. Cosa va nel Bimby. nelle carote e nella zucca, viene convertito in vitamina A da parte
Montate le uova con lo zucchero (se usate il Bimby. Tritate le mandorle nel Bimby se lo avete. Quindi stasera vi lascio con questa dolce torta alla zuccagiallacon una glassa di zucchero e acqua
Un tempo la zucca era considerata un alimento per la bassa plebe, fu solo in tempi di carestia che fu rivalutata e apprezzata arrivando nelle cucine di tutta l'Europa
Tra le tante, ti propongo il risotto zucchine e gamberetti, la pasta e cavolfiori, il risotto alla zuccacon provolone piccante e la vellutata di funghi e patate
un cucchiaino di dado di carne bimby. avevo in casa poca zuccagialla(che è di stagione), rimanenza del cous cous con verdure, uno scalogno e due funghi porcini secchi(questi sempre in dispensa, anzi li tengo in frigorifero da quando una bella busta mi ha fatto gli animaletti)
Se anche voi volete ricredervi provate questi gnocchi alla zucca, la ricetta l'ho "rubata" da giallo zafferano e l'ho adattata per poterla fare interamente con il Bimby senza dover scomodare una batteria di attrezzi da cucina
Ho preparato la marmellata di fichi con il bimby semplice da preparare ottima da assaporare la mattina a colazione oppure usata per le preparazioni di crostate
300 g di zuccagialla. 1 cucchiaio di semi di zucca. Mettere la zucca (cotta 7 min nel forno a microonde) nel boccale del Bimby, frullare per alcuni secondi, poi aggiungere le farine, il sale, l’olio e azionare il Bimby per 3 minuti a vel Spiga, aggiungendo il lievito, lo sciroppo d’agave e il latte dal foro. quando mancano 40 secondi alla fine, aggiungere i semi di zucca. 300 g di zuccagialla. 1 cucchiaio di semi di zucca. quando mancano 40 secondi alla fine, aggiungere i semi di zucca
Sugo con cozze e fiori di zuccacon il bimby. Se cercate un contorno delicato e profumato la ricetta dei fiori di zucca in padella è quella che fa per voi, facile da realizzare, non troppo veloce perché vi servirà un po' di tempo solo per pulire i fiori di zucca
Dico così perchè, a volte, mi vien detto "Sì ma tu hai il Bimby", lo so che rende la vita più semplice, senza sforzi eccessivi e ottimizza i tempi, ma chiaramente i robot e le macchine super professionale non sono accessibili a tutti (nemmeno per me
