Insomma io vi suggerisco di provare al più presto questo Baccalà con patate gratinatoalforno, non solo per i giorni di quaresima ovviamente ma anche quando avete ospiti a cena o per un buffet dal momento che è ottimo anche a temperatura ambiente
di baccalà in una teglia da fornodalla parte della pelle, sulla polpa. di Baccalàdissalato. Sale. a pezzi il nostro filetto di baccalàdissalato e ce li mettiamo da parte
Ingredienti per il baccalàgratinato. Ungete leggermente di olio una pirofila, formate uno strato di patate su cui distribuire in modo uniforme un cucchiaio di capperi e uno di olive, quindi coprite con metà del baccalà
Tagliate il baccalà a trancetti e alternateli con i pomodori tagliati a metà, su una placca foderata di carta forno, cospargendo completamente con il composto
Preparare le olive denocciolate (e qualche peperoncino tagliato a fettine sottili se volete dare un tocco piccante alla ricetta del baccalà e patate alforno)
Tagliate il baccalà a trancetti e poneteli su di una teglia rivestita di carta fornoalternandoli con i pachino tagliati a metà (la parte tagliata rivolta verso l'alto)
In una pirofila sistemiamo un foglio di carta da forno con un filo di olio di oliva, riponiamo sopra i filetti di baccalà e versiamo il tritato di odori che abbiamo preparato
Inoltre il baccalà si presta a vari modi di preparazione, dall’umidoall’arrosto, alforno o nelle frittelle, comunque sia fa sempre la sua figura e, se opportunamente diliscato, di sicuro sarà gradito anche ai palati più difficili come quelli dei bambini
Mettete i pezzetti di baccalà in una pirofila da forno ed aggiungete. Mangio sempre volentieri il baccalà e d'inverno cerco di cucinarlo almeno una volta a settimana
Spaghetti con Baccalà a Ghiotta alla Siciliana. Ciao a tutti in collaborazione con Contenitori Termici Hot& Could, vi propongo un gustoso secondo piatto Totani ripieni alla siciliana gratinati in forno
Ho pensato che nel caso in cui doveste avere tanti ospiti a casa per il pranzo del giorno di Natale la soluzione perfetta potrebbe essere una pasta gratinata, che potete preparare prima e mettere in forno per la gratinatura poco prima di servirla, quindi la ricetta di oggi è
