Ricette di avanzi di tagliata di manzo

Manzo in salmì

Manzo in salmì

saporitissimo spezzatino trattato come di solito si fa con il cinghiale o altra. Il manzo in salmì è un
Involtini di manzo al vino rosso

Involtini di manzo al vino rosso

Un secondo piatto semplice ma molto saporito, gustosi rotolini di fettine dimanzo al vino rosso, arricchiti con un ripieno di pane aromatizzato alle erbe e avvolti con morbida pancetta
Polpette di manzo al Curry e Mele con pesto di fave

Polpette di manzo al Curry e Mele con pesto di fave

Ma gli diamo un tocco primaverile ed etnico. Utilizziamo il curry per insaporire la carne e prepariamo un pesto di fave e pecorino, che in questa stagione sono fresche e buonissime
TORTELLI ALLO STRACOTTO DI MANZO

TORTELLI ALLO STRACOTTO DI MANZO

Per questi tortelli ho preparato uno stracotto dimanzo al quale ho aggiunto delle costine di maiale in modo da avere un sugo più grasso e saporito perchè doveva condire la pasta ed il risultato è quello che vedete, dei goduriosissimi tortelli belli pieni e grondanti salsa
Stir-fry di tagliata e verdure

Stir-fry di tagliata e verdure

Potete modificarlo con le verdure che volete, e farlo ogni volta un po' diverso. Questa è diventata la mia ricetta base, è veloce e gustosissima e ne avanza anche per il pranzo del giorno dopo
Risoni al pesto con filetto di manzo

Risoni al pesto con filetto di manzo

Giorni fa ho cucinato un filetto dimanzo allo chêvre, un piatto semplice ma digrandissima classe, cui spesso ricorro in caso di occasioni importanti
Involtini carciofi e speck

Involtini carciofi e speck

Condividi. Pochi ingredienti per mettere in piedi una cenetta niente male. Involtini carciofi e speck Per ottimizzare i tempi ho optato per i fondidi carciofo così con mi devo nemmeno preoccupare di pulirli e sono già belli e pronti
Empanadas argentine al forno

Empanadas argentine al forno

prima di passare alla ricetta di oggi. Infine unite anche l'uvetta sciacquata, strizzata e tagliata a pezzetti e le olive