Nel giro di un’ora tonda avrete realizzato questa ricetta squisita delle melanzane ripiene tonno e mozzarella, che poi é un secondo piatto o piatto unico con pochissime calorie, perfetto anche per chi segue una dieta e non vuole sgarrare, proprio perché le melanzane vengono scavate a crudo, si cuoce e si insaporisce il ripieno (naturalmente un pizzico di gusto ci vuole
Componete quindi le terrineinserendo un giro di olio, poi uno strato di cipolle, un pizzico di sale, tonno sbriciolato con le mani o con una forchetta, una spolverata di pecorino e ripetere gli stessi ingredienti a strati un’altra volta, aggiungendo infine una spolverata di pangrattato e una tazzina da caffè del latte rimanente
Condividi. Amalgamare fino a quando il tonno si sarà completamente frantumato. Altre informazioni. Aggiugere nella ciotola il tonno, il succo di limone, il prezzemolo e un cucchiaio d’olio
queste polpette contonno e zucchine potete friggerle o cuocerle in forno o semplicemente scottarle in padella, scegliete voi in base al tempo e alla voglia che avete
Si può servire il polpettone freddo tonno e patate sia come antipasto sia come secondo, io lo mangio anche come piatto unico, accompagnato da una bella insalata fresca
Inizicon un ingrediente che ti serve per l'antipasto e continuifino aL dolce se permesso. Preparate poi la spuma di tonnocon un mixer o a mano , triturando finemente il tonno assieme al burro ammorbidito e aggiungendo la maionese fino a che il composto non risulta ben spumoso
