Ricette di antipasti piemontesi

ANTIPASTO PIEMONTESE DI VERDURE

ANTIPASTO PIEMONTESE DI VERDURE

Share. Questa è una conserva che ormai si può preparare tutto l’anno vista la reperibilità degli ingredienti
Antipasto Gianduja o giardiniera piemontese

Antipasto Gianduja o giardiniera piemontese

L’antipasto. Gianduja o giardiniera piemontese è una tipica ricetta piemontese, nata,. verosimilmente dall’esigenza di conservare gli ortaggi in tempi in cui i

Antipasto alla piemontese ricetta Anna Moroni da Ricette all'Italiana

Nella puntata di martedì 4 giugno della trasmissione di cucina di Rete 4 denominata Ricette all'Italiana condotta da Davide Mengacci, Anna Moroni, dopo la ricetta dell'Hamburger con toma e salsa verde, ci ha spiegato come preparare la ricetta di un piatto tipico della tradizione gastronomica piemontese, cioè il classico antipasto alla piemontese
10 Antipasti per Natale 2014: ricette facili

10 Antipasti per Natale 2014: ricette facili

Dopo aver visto tante idee per accogliere i nostri ospiti con fingerfood semplici e deliziosi, passiamo oggi in rassegna gli antipasti per Natale che si servono a tavola
Agnolotti piemontesi.

Agnolotti piemontesi.

Gli agnolotti piemontesi sono inseriti nell'elenco dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali italiani, anche detti P
Ballotte Piemontesi

Ballotte Piemontesi

La ricetta è tratta dal bellissimo libro degli "Antipasti" dell'Enciclopedia della Cucina Italiana una vera miniera di idee
Salsa tonnata alla piemontese (senza maionese)

Salsa tonnata alla piemontese (senza maionese)

Pochi ingredienti e pochi secondi per ottenere la salsa regina degli antipastipiemontesi. Ma voi lo sapevate che la vera salsa tonnata non comprende la maionese negli ingredienti
SUINO DI MARE - Salame di tonno piemontese

SUINO DI MARE - Salame di tonno piemontese

CATEGORIA. antipasto o secondo piatto. I CINQUE SENSI PIU' UNO. SENSAZIONI E RICORDI. In cucina mi piace inventare, sperimentare, azzardare, ma ci sono momenti in cui ho bisogno di tornare alla tradizione, come a confermare un punto di partenza, una lezione che non finisco mai di apprendere, le mie origini e i ricordi intimi
Carpaccio di Fassone Piemontese con salsa di nocciole - OMAGGIO ALLA CARNE ALL'ALBESE

Carpaccio di Fassone Piemontese con salsa di nocciole - OMAGGIO ALLA CARNE ALL'ALBESE

Sono alcuni esempi la Carne all'Albese, il carpaccio che per i piemontesi è (e resterà sempre) L'ALBESE o L'ALBÈISA in dialetto, condita, secondo i gusti, con olio, sale, pepe, limone e formaggio Grana in scaglie, oppure la carne cruda battuta rigorosamente al coltello (guai a tritarla con il tritacarne
Tartare di fassona piemontese

Tartare di fassona piemontese

Previous. Next. tartare4. tartare3. tartare2. tartare. Sì, sono sempre io, Ada Parisi di Siciliani creativi in cucina, la donna che non mangia la carne se non ben cotta
Tinche in Carpione alla Piemontese

Tinche in Carpione alla Piemontese

Tinche in carpione, non sono molte le ricette tipiche Piemontesi che abbiano come ingrediente principale il pesce, ma sicuramente c’è n’è una che tutti conoscono ed è appunto questa…le "Tinche in Carpione"
SALAME DI TONNO PIEMONTESE

SALAME DI TONNO PIEMONTESE

In cucina mi piace inventare, sperimentare, azzardare, ma ci sono momenti in cui ho bisogno di tornare alla tradizione, come a confermare un punto di partenza, una lezione che non finisco mai di apprendere, le mie origini e i ricordi intimi

I CAPUNE'T ALLA PIEMONTESE

Scelgo gli amici per la bellezza, i conoscenti per il buon carattere. E i nemici per l'intelligenza. Oscar Wilde ( 1854-1900)