l'AlberodiNataleallaNutella. Natale è sempre più vicino, c'è già chi ha già addobbato la casa con l'AlberodiNatale e il Presepe, chi ha già comprato i primi regali diNatale, chi ha già pronto il Calendario dell'Avvento e chi, come me, invece ha già fatto solo il primo dolce diNatale
Questo dolce di pan brioche è un danubio ripieno dinutella, io ho usato uno stampo a forma dialberodiNatale, ma andrà bene anche uno a forma di stella o di Babbo Natale
Da queste ricavate due sagome dialberodinatale. Un dolce, forse, diventato un pochino banale, ma che si prepara molto velocemente e, per questo motivo, ideale per una merenda gustosa quando ci sono dei bambini, ma ottimo anche da spizzicare tra una faccenda e l’altra durante il periodo natalizio
In questi giorni non faccio altro che impastare pan brioche per i vari dolci natalizi ed oggi è il turno dell’alberodiNataledi pan brioche e nutella (un gran successo dello scorso Natale) ordinato dai miei nipotini che mi hanno telefonato e… “zia ci prepari di nuovo l’albero da mangiare con la nutella
l’AlberodiNataleallaNutella. Stendiamo la sfoglia lasciando di base la carta forno e mettiamoci su la Nutella cercando di dargli una forma triangolare dialbero
A questo punto, con un coltello a lama liscia ed affilata, disegnare la sagoma dell’alberodinatale, dalla punta al tronco, ed eliminare le eccedenze di pasta sfoglia (che non andranno certo buttata, ma tagliate a struscioline, arrotolate, e cotte in forno)
con la rotella dentellata tagliare delle striscioline di circa un centimetro e mezzo e cominciare a comporre l’albero iniziando dalla punta disponendole a zig zag allargando per ogni giro in modo da dare una forma dialbero fino ad esaurire tutte le strisce
A questo punto, con un coltello a lama liscia ed affilata, disegnate la sagoma dell’alberodinatale, dalla punta al tronco, ed eliminate le eccedenze di pasta sfoglia
