Ricette di a che ora si mangiano le lenticchie a capodanno

Lenticchie in umido

Lenticchie in umido

Lelenticchie in umido sono un piattoche un tempo preparavopraticamente solo acapodanno, ora, sarà per lariscopertadella genuinità dei legumi, saràche sono buonissime, vedo chetrionfanosullamiatavola sempre più spesso
Lenticchie in umido nella pentola a pressione

Lenticchie in umido nella pentola a pressione

Come datradizioneacapodannosimangianolelenticchie in umido, piatto gustoso e beneaugurantechepersonalmente non mi facciomancareneanche il resto dell’anno, poiché lelenticchie sono un alimento nutriente e ricco di proprietà benefiche
Cotechino con Lenticchie su Crostini di Polenta Grigliata

Cotechino con Lenticchie su Crostini di Polenta Grigliata

Pulire e sciacquarelelenticchie (io le metto in ammolloqualcheora in unaciotolapienad’acqua). Aggiungerelapolpa di pomodoro, dopo qualche minuto unirvi lelenticchielasciareinsaporire e terminarelacotturaaggiungendoquandonecessariola loro acqua fino aquandolelenticchiesaranno soffici, ma non spappolate
Lenticchie in umido con pancetta

Lenticchie in umido con pancetta

Eccomi cariamici con unanuovaricetta nel mio giovane blog che giorno dopo giorno prende forma e siarricchisce di nuove ricetta, non tantoelaborate, masicuramenteallaportatadellamiacucina
Lenticchie calamari e pomodoro

Lenticchie calamari e pomodoro

Latradizionevuolechesipreparino e simanginolelenticchie come buon auspicio di un anno in abbondanza prosperità e benessere
Lenticchie al vino rosso

Lenticchie al vino rosso

Continuatelacottura per mezz’oraa fuoco dolce e con il coperchio fino ache tutto il liquido saràstatoassorbito, regolate di sale e spegnete il fuoco
Lenticchie in rosso

Lenticchie in rosso

Considerate in passato "lacarne dei poveri" come gli altrilegumi di più largo consumo, lelenticchiehanno un altovalore nutritivo e contengono proteine, carboidrati, sono ricche di fosforo, ferro e vitamine del gruppo B
Mango, lime & ginger sorbet

Mango, lime & ginger sorbet

Prima di servirlo lavoratelo con unaforchetta. Ratatoille di avanzi di verdure chescaldateinsiemeal sughetto chel’arrostoavevalasciato, oppure unatortasalatafatta con il bollito ed altre verdure che mi eranoavanzate, in unacrostadavverosquisita di pasta fillo
Lenticchie con calamari speziati e buon 2015.

Lenticchie con calamari speziati e buon 2015.

Lelenticchie sono tra i legumi quelli che più siassocianoal periodo delle festività natalizie e, per chi più, per chi meno, costituiscono l’alimento d’obbligo durante il cenone di Capodanno
CAPODANNO 2016

CAPODANNO 2016

Visto che non richiede particolarilavorazioni, ledosi possono essere ridotte, mantenendole proporzioni