Torte Di Verdure

Torte Di Verdure

  • 13 Ricette
Involtini di verze

Involtini di verze

Condividi. Difficoltà. Su ogni foglia inserire una polpetta di farcitura e richiudetela su se stessa come se fosse un pacchetto
Muffin salati: Ricetta veloce base per mille gusti diversi!

Muffin salati: Ricetta veloce base per mille gusti diversi!

240 gr di farina ’00. 130 gr di grana grattugiato. 1200 gr di latte. 160 gr di olio di semi. 11 bustina di lievito istantaneo per torte salate. 1200 gr di scamorza affumicata. 13 cucchiai diverdure tritate fresche (carote e zucchine o quelle che preferite) basilico. 13 cucchiai di olive nere. 14 cucchiai di piselli surgelati da cuocere a vapore oppure con un pò d’acqua. 13 cucchiai di prosciutto cotto a cubetti. 13 – 5 fiori di zucca. 1200 gr diverdure crude a scelta (carote, pomodorini, zucchine, rucola + un pizzico di sale) oppure 200 gr diverdure cotte in padella, grigliate miste o avanzi (piselli, melanzane, peperoni, spinaci…). 1200 gr di scamorza affumicata (che potete sostituire con altro formaggio a pasta filante). 1300 gr di formaggi misti (scamorza, provola, fontina, gorgonzola… ). 1200 gr di prosciutto cotto oppure crudo, pancetta, speck, salame. 1200 gr di olive nere o verdi a netto dal nocciolo. 1200 gr di salmone affumicato. 115 – 18 fiori di zucca
Cassone romagnolo con erbette di campo

Cassone romagnolo con erbette di campo

Con quello che vi viene in mente, io vi propongo il tradizionale con le erbette di campo, ma si possono farcire con salsa di pomodoro e mozzarella, prosciutto cotto e stracchino, salame piccante e mozzarella (provato ed è divino…), patate e salsiccia, verdure gratinate… insomma con quello che la fantasia vi suggerisce
Verdure al forno (ricetta light)

Verdure al forno (ricetta light)

Da personalizzare con le verdure preferite o con aggiunta di pinoli, capperi, uva sultanina, dadinidi formaggio stagionato o pangrattato
Polpette di Zucchine

Polpette di Zucchine

Ne esistono centinaia di varianti. Le mie polpette di zucchine piaceranno davvero a tutti e possono essere cotte sia in padella che al forno