diabete

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Deliziosi muffin con avanzi di verdure

Deliziosi muffin con avanzi di verdure

Questa ricetta per dare il giusto valore agli scarti che non vengono usati in cucina e buttati, con uno spreco di cibo e di denaro
Pesto di Zucchine e Mandorle Senza Formaggio

Pesto di Zucchine e Mandorle Senza Formaggio

Share the post "Pesto di Zucchine e Mandorle Senza Formaggio". FacebookGoogle+PinterestEmail. Pesto di Zucchine e Mandorle Senza Formaggio è una ricetta di pesto a basso indice glicemico, senza glutine e senza latticini realizzata con zucchine crude e coriandolo
TORTELLI CON MELANZANE

TORTELLI CON MELANZANE

Di origine americana, la melanzana appartiene alla famiglia delle Solanaceae. Al suo arrivo in Europa, fu accolta con sospetto e considerata solo una pianta ornamentale
Asparagi Per Rigenerarsi

Asparagi Per Rigenerarsi

Condividi. Gli Asparagi Per Rigenerarsi sono un’ottima soluzione e proprio per questo motivo da Aprile a giugno non dovrebbero mai mancare sulle nostre tavole
Flan di piselli con mandorle tostate

Flan di piselli con mandorle tostate

Oggi vi propongo una ricetta semplice con i piselli. Seguendo come sempre la stagionalità dei prodotti, nella rubrica Light and Tasty questa settimana vogliamo parlarvi proprio di questo particolare legume
Nuova uscita editoriale: Indice GliceAmico !!!

Nuova uscita editoriale: Indice GliceAmico !!!

Un volume dedicato a chiunque conviva con i problemi legati al diabete, e a tutti coloro che desiderano prevenirlo a tavola o, semplicemente, mangiare in modo sano piatti gustosi e colorati
Rustica con mortadella e formaggio

Rustica con mortadella e formaggio

Carissimi amici, finalmente eccomi di nuovo qui. Dopo un mese di impegni intensi, pensate che ho preparato da mangiare per 300 persone oltre al mio lavoro abituale, finalmente ho trovato 5 minuti per poter stare al pc e condividere con voi una delle tante ricette che ho fatto in questo mese e che ho riposto in archivio pronte per essere pubblicate
Crostata di Farro (a basso IG) Ricotta e Marmellata

Crostata di Farro (a basso IG) Ricotta e Marmellata

glicemico, perciò, è molto importante poiché previene la comparsa del diabete di tipo II. Se molti di voi hanno fatto come me, avrete passato le festività a mangiare ogni ben di dio
Biscotti con farina di riso e nocciole

Biscotti con farina di riso e nocciole

Mi piace preparare i biscotti in casa e quando trovo una ricetta di Marco Bianchi divulgatore scientifico per la Fondazione Umberto Veronesi e cuoco per passione che promuove le regole della buona alimentazione, mi viene subito voglia di impastare
BISCOTTI INTEGRALI {HAPPY VALENTINE'S DAY}

BISCOTTI INTEGRALI {HAPPY VALENTINE'S DAY}

In questo pomeriggio S. Valentiniano, mentre a casa da sola guardavo il film Julie&Julia, ho iniziato a riflettere sul potere terapeutico della scrittura
Crostata di grano saraceno, semi di lino e mirtilli

Crostata di grano saraceno, semi di lino e mirtilli

Che ne dite di una crostata saporita e sana. Il sapore è conferito dalla farina che ho scelto di utilizzare, una farina unica, dal profumo inconfondibile, dal colore scuro, naturalmente senza glutine ed a basso indice glicemico
TORTA SOFFICE & LIGHT AL LATTE DI KEFIR

TORTA SOFFICE & LIGHT AL LATTE DI KEFIR

RICETTA morbidamente offerta da PANDIZENZERO. AVVISO AI NAVIGANTI. Questa ricetta contiene poche calorie, se ne sconsiglia pertanto l'utilizzo a chi voglia somministrare un dolce ipercalorico alla suocera diabetica con il fine di causarne il coma

Uova di Pasqua vegane e fruttariane

Share. Il cioccolato fondente non ha latte e inoltre il cacao deriva da un frutto, quindi è possibile usare delcioccolato fondente per creare delle deliziose uova di Pasqua vegane e fruttariane
Semifreddo ai Frutti di Bosco Senza Panna con Meringa

Semifreddo ai Frutti di Bosco Senza Panna con Meringa

Share the post "Semifreddo ai Frutti di Bosco Senza Panna con Meringa". FacebookGoogle+PinterestEmail. Semifreddo ai frutti di bosco senza panna è una ricetta senza zucchero, senza glutine, senza latticini e a basso indice glicemico
10 cose da sapere sul cioccolato

10 cose da sapere sul cioccolato

Febbraio. Mese di San Valentino, Carnevale e, soprattutto, del cioccolato. Sì, perché è proprio in questo periodo che in tutta Italia si festeggia l’alimento più buono e dolce che ci sia, il fiore all’occhiello della cucina, aiutante dei pasticcieri di tutto il mondo (soprattutto svizzeri e Novi), ma soprattutto amico mio quando sono triste… Signore e signori, messer il Cioccolato
PASTA FROLLA PER DIABETICI

PASTA FROLLA PER DIABETICI

INGREDIENTI. 375 gr di farina "0",. 90 gr di acqua,. 80 gr di fruttosio,. 50 gr di olio extravergine di oliva,
La Pastafrolla di Dolcezza Cosmica

La Pastafrolla di Dolcezza Cosmica

Elemento classico della pasticceria e della tradizione, la pastafrolla viene usata come base per tantissime creazioni
Pasta Frolla Light Ricetta

Pasta Frolla Light Ricetta

Pasta Frolla Light. Oggi vi presento una specialità dietetica, che potrete utilizzare come base per i vostri dolci migliori
CIAMBELLINE ALL'ACQUA

CIAMBELLINE ALL'ACQUA

La realtà è così pesante che la mano si stanca. E nessuna forma la può contenere. Amelia Rosselli (1930-1996)