1. Tagliare i peperoni. 2. Soffriggere 1 cipolla e l'aglio. 3. Aggiungere i peperoni e abbassare la fiamma. Dopo qualche minuto aggiungere sale, pepe e i pomodori pelati
questo trionfale piatto, da giorno di festa, è capace di riunire le tre regole principali dei primi piatti siciliani, vale a dire condimento, profumo e gusto
Insalata di farro, verdure e feta – Vai alla preparazione – Lo sapevate che il farro è stato tra i primi tipi di frumento coltivati dall’uomo e utilizzato come alimento
sentire il nonno parlare di una verdura che respirava , i primi tempi mi sconvolgeva, adesso capisco , ma non riesco quasi più a trovare verdura che respiri
Ecco qui un’ altra ricetta facile e veloce da preparare. direi anche ottima per questo periodo…. Io adoro il cavolfiore e qualche volta aggiungo degli ingredienti diversi per arricchire il piatto ed ecco che escono fuori delle sorprese, come questa vellutata…
Risotto gorgonzola e noci. maestro in cucina Sergio Barzetti. 320 g riso Carnaroli, 80 g gorgonzola dolce, 100 g noci, 2 coste di sedano, brodo di carne, qualche goccia di limone, alloro, sale
