Bluaragosta

Lasagnette con crema di fave fresche

Bluaragosta

0

00

Crudité di pesce con gazpacho di melone e insalata di farro

Bluaragosta

0

10

Millefoglie di arrosto con rucola e melograno

Bluaragosta

1

70

Spaghetti di gragnano al beurre blanc alla vodka con salsa di pomodorini confit

Bluaragosta

0

00

Tortelli al prosciutto in salsa di burrata

Bluaragosta

3

50

Gamberetti alla paprika con maionese di concentrato di pomodoro

Bluaragosta

0

00

Cena a tema: come eravamo! I mitici anni 80!

Bluaragosta

0

10

Spaghetti con le molliche

Bluaragosta

0

120

Rotolo di purè di patate con cime di rapa e camembert di bufala

Bluaragosta

0

10

Cotechino sgrassato al tartufo con smash potatoes al coriandolo e polpette di lenticchie

Bluaragosta

0

00

Mousse di cioccolato glassato con namelaka all'arancia su riso soffiato e cioccolato bianco

Bluaragosta

0

40

Petto d'anatra con dauphinois di patate e indivia belga brasata

Bluaragosta

1

10

Ravioli di magro, ma non i soliti ricotta e spinaci.

Bluaragosta

0

30

Capesante su pasta sfoglia e chips di pancetta croccante

Bluaragosta

0

40

Pâté di fegatini di pollo e petali di rose su base di pancotto con gelatina al porto

Bluaragosta

0

00

Mousse di camembert con gelatina di mirtilli neri

Bluaragosta

0

00

Cena a tema: a pranzo da Re Mida

Bluaragosta

1

10

Ravioli al granciporro con salsa allo zafferano

Bluaragosta

0

50

Tartellette gelée al lemon curd

Bluaragosta

0

60

Gyoza o Jiaozi

Bluaragosta

0

00

Panna cotta ai cachi

Bluaragosta

0

90

I tortelli di zucca di Nadia Santini

Bluaragosta

0

150

Noodles ai funghi shiitake e gamberi

Bluaragosta

2

110

Salmone gravad lax finger food

Bluaragosta

0

60