Chiara Cucina

Chiara Cucina

  • 16 Ricette
♥ Antipasto con funghi, prosciutto e......♥

♥ Antipasto con funghi, prosciutto e......♥

Si chiamava "Ai quattro gatti" e questo posto ci fu indicato da Chiara, cugina acquisita alla quale voglio un gran bene, e che con le proprietarie del locale avevano, ed hanno, un'amicizia, unitamente ai famigliari di mio marito
Involtini di tacchino con bresaola e tomino

Involtini di tacchino con bresaola e tomino

Gli involtini sono da sempre un idea veloce e sfiziosa da tenersi presente anche quando si hanno invitati a cena perchè permette di non doversi preoccupare ci tenere d'occhio lunghe cotture ed inoltre possono essere fatti anche in precedenza e cotti all'ultimo minuto
Spaghettoni alla crema di gorgonzola dolce e capperi croccanti

Spaghettoni alla crema di gorgonzola dolce e capperi croccanti

400 gr di spaghettoni artigianali 1 cipolla bianca 200 gr di gorgonzola dolce (o altro formaggio poco sapido a scelta) 100 ml di latte 1 uovo 2 cucchiai di capperi sotto sale origano fresco (opzionale) sale pepe nero in grani olio extravergine
Salsa tzatziki, ovvero greca!

Salsa tzatziki, ovvero greca!

Facebook0. Google +. Pinterest0. Twitter0. Stampa. Buona lunedì a tutti voi buongustai che state leggendo. Oggi vi propongo una salsa che amo in particolare, la salsa greca ovvero la salsa tzatziki
Baccalà alla napoletana

Baccalà alla napoletana

Per questa ricetta ho chiesto aiuto a mia sorella che vive a Napoli ormai da 16 anni e grazie alla sua vicina ha imparato a cucinare molti piatti tipici, ricordavo che mi aveva parlato del baccalà alla napoletana e volevo proprio provarlo
Polpette di patate e bietola al forno

Polpette di patate e bietola al forno

Polpette di patate e bietola al forno. un contorno per tutti semplice e buono. Patate rosse a polpa gialla, bietolina e un interno saporito di prosciutto cotto e groviera fanno di queste polpette un contorno saporito
Orata al Cartoccio

Orata al Cartoccio

Per preparare l'Orata al cartoccio inizia a pulire bene le orate, se non l'ha già fatto il tuo pescivendolo di fiducia, per sapere come fare puoi leggere la pratica guida di cucina che ti spiega come pulire l'orata
Vellutata di zucca al limone

Vellutata di zucca al limone

Qualche tempo fa girando per il web mi sono imbattuta in questa ricetta che mi ha catturato l'attenzione e me la sono subito segnata
Cheesecake con ricotta e fragole: la ricetta originale

Cheesecake con ricotta e fragole: la ricetta originale

Procurati, quindi, degli ingredienti genuini e mettiti al lavoro in cucina. 14SHARESCondividi su FacebookCondividi su TwitterLa cheesecake con ricotta e fragole è un dolce buonissimo, da gustare in qualsiasi occasione, ma specialmente per le ricorrenze festive