stracchino

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come fare lo stracchino in casa

come fare lo stracchino in casa

Quando lo stracchino si è ben sciolto rimettete tutto nella pentola. Non ho mai provato personalmente a fare lo stracchino con lo yogurt, ho visto in rete che alcuni adottano questo metodo, ma non so dire se alla fine il gusto del formaggio ottenuto è proprio quello tipico dello stracchino o è leggermente diverso