Pesce

Pesce

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Polpo in umido

Polpo in umido

La ricetta del polpo in umido permette di portare in tavola un secondo piatto di pesce semplice ma gustoso, perfetto per i sostenitori di un’alimentazione sana e variegata
Filetti di sgombro al forno ricetta semplice

Filetti di sgombro al forno ricetta semplice

ecco un secondo piatto di pesce buono, sano ed economico. Porterete in tavola del pesce senza spine con patatine croccanti, un piatto sfizioso e gustoso
Polpo con patate. Trucchi e consigli del pescatore.

Polpo con patate. Trucchi e consigli del pescatore.

Polpo, tanto per cominciare. Non “polipo“, che è tutt’altro. Non moscardino che, al contrario del polpo, ha una sola fila di ventose sui tentacoli, si ferma ai 500/600 g max di peso ha un colore più pallido e smorto