SECONDI - PESCE

SECONDI - PESCE

Tartare di tonno con mela verde e yogurt

Tartare di tonno con mela verde e yogurt

secondi piatti Prep time. ^-^. E anche se da queste parti il pesce si trova facilmente, di certo non è una di quelle voglie che sento il bisogno di soddisfare qui tra i monti
Tartare di tonno con verdurine!

Tartare di tonno con verdurine!

-). L'ho provato abbinato ad altro pesce crudo ed era buonissimo. -). Per quanto riguarda il tonno io, per sicurezza e semplicità, ho ri-comprato quello già usato per la ricetta della Torta di riso, gustoso, già abbattuto e porzionato
TARTARE DI TONNO E COUS COUS

TARTARE DI TONNO E COUS COUS

Adoro sia il tonno crudo sia il cous cous, che normalmente cucino con il pesce cotto, così ho pensato di unire i due ingredienti
Filetti di platessa e zucchine al forno

Filetti di platessa e zucchine al forno

misteri della natura hahahahOggi ho una voglia matta di dolci, ma ieri sera ho fatto una vera e propria abbuffata di pesce, con finale di semifreddo al cioccolato (giusto per non farsi mancare niente
Filetto di platessa all'arancia

Filetto di platessa all'arancia

E quindi stamattina ho fatto incetta di verdure e pesce,tra cui i filetti di platessa. ci vogliono all'incica 4-5 min x lato,anche meno. ca 4-5 min x lato,anche meno
Filetti di platessa con crema all'arancia

Filetti di platessa con crema all'arancia

Sfumare il pesce con la Marsala, far evaporare e infine irrorare con il succo dell'arancia. 6-8 filetti di platessa. 6-8 filetti di platessa
Filetti di platessa con olive e pomodoro

Filetti di platessa con olive e pomodoro

Il filetto di platessa con pomodoro e olive è un secondo piatto a base di pesce sano e leggero indicato per chi vuole mantenersi in linea senza rinunciare al gusto