Per Stupire

Per Stupire

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Pandoro a lievitazione naturale di Rolando Morandin

Pandoro a lievitazione naturale di Rolando Morandin

Questo naturalmente non deve limitarvi, perché le sfide in cucina sono una delle cose più stimolanti che ci sianoDunque, per prima cosa bisogna assicurarsi di avere un pasta madre bella in forza e quindi il giorno in cui fareste il primo impasto del panettone andrà rinfrescata per tre volte in questo modo
Torta Cookies

Torta Cookies

ammissione agli esami, le ho detto di no perché credevo che non fosse capace di. Fa caldo, ma per questo dolce il forno lo dovete (consiglio
Cucchiai di sfoglia con mousse di ricotta

Cucchiai di sfoglia con mousse di ricotta

Il cucchiaino servirà per ottenere l’incavo del cucchiaio di sfoglia. Riempire i cucchiai con la mousse di ricotta e spolverare le erbe aromatiche in polvere per guarnire ed insaporire
RICETTE ANTIPASTI -Tartine di Mela e Speck

RICETTE ANTIPASTI -Tartine di Mela e Speck

Una ricetta fresca ed estiva per fare le tartine di mela con speck, sono facilissime e sfiziose e quel che è ancora più interessante sono anche leggere, contengono solo 90 kcal a porzione, vanno quindi bene anche per chi è a dieta. RICETTE CONTORNI – Melanzane Ripiene Peperoni e NociRICETTE PESCE -Insalata di calamari e fagioliniRICETTE Menù di Capodanno 2016 – ANTIPASTI – Fagottini di pasta sfoglia con prosciutto crudo e pistacchiRICETTE Menù di Capodanno 2016 – CONTORNI – Insalata di lenticchie e bacon croccanteMenù di Natale – SECONDI – Tortini di sfoglia con burrata e oliveRICETTE TORTE SALATE – Strudel di carciofi e ricottaRICETTE CONTORNI -Fichi con prosciutto e formaggio frescoRICETTE ANTIPASTI -Muffin prosciutto e mozzarellaRICETTE -Knodel con lo speckRICETTE ANTIPASTI -Olive ascolaneRICETTE ANTIPASTI -MargottiniRICETTE CONTORNI -Zucchine al pomodoroRICETTE PESCE -Aragosta alla catalanaRICETTE CONTORNI -Champignon frittiRICETTE PESCE -Zuppa di cozzeRICETTE ANTIPASTI -Cornetti di pasta sfoglia ripieni di porciniRICETTE CONTORNI -Fritto di carciofi alla romanaRICETTE CARNE – Spiedini di carne e verdureRICETTE ANTIPASTI -Focaccine ai porri e funghiRICETTE PESCE -Gamberoni alla piastra 2
Biscotti di pasta frolla a forma di fiore

Biscotti di pasta frolla a forma di fiore

Per la pasta frolla al cacao procedete come prima aggiungendo il cacao insieme alla farina. La pasta avanzate potete stenderla nuovamente per formare altri fiori
Torta soffice cocco e limone

Torta soffice cocco e limone

100 g di farina 00. 120 g di farina di cocco. 140 g di burro. 170 ml di latte. 320 ml di panna. 200 g di zucchero
Panettone veloce

Panettone veloce

Visto che la ricetta del panettone classico a lunga lievitazione era già presente sul nostro blog, ho pensato di accontentare anche chi lavora e ha poco tempo per cucinare e ho provato a fare il panettone veloce, pronto in un giorno