Sara 1

Sara 1

Impasto base bimby per pizza, focaccia e panzerotti

Impasto base bimby per pizza, focaccia e panzerotti

150 gr latte. 150 gr acqua tiepida. 15 gr zucchero. 15 gr sale. 1 cubetto di lievito di birra fresco. Mescolate 1 minuto e mezzo 37° vel 1. 150 gr latte. 150 gr acqua tiepida. 15 gr zucchero. 15 gr sale. 1 cubetto di lievito di birra fresco
INSALATA DI FARRO , FETA E MELONE

INSALATA DI FARRO , FETA E MELONE

Sara' che dormire con la finestra chiusa al riparo di un piumotto caldo è il massimo come scenografia per i miei sogni
Frittatine ripiene al forno

Frittatine ripiene al forno

(per 12 frittatine). 100 g di prosciutto cotto. 100 g di provola. 6 uova. 6 cucchiai di latte. 3 cucchiai di amido di mais
Purè di patate fatto in casa

Purè di patate fatto in casa

120-130 ml di latte. 120-130 ml di latte. Share. Stampa la ricetta. Il Purè di patate fatto in casa è il contorno per eccellenza, oserei dire uno dei miei piatti preferiti che mi ricorda tanto la mia nonna quando me lo preparava da piccola
Fagottini di pollo e riso – gustosa idea

Fagottini di pollo e riso – gustosa idea

1 confezione di pasta sfoglia rettangolare. 1 costa di sedano. 1/2 carota. 1/2 cipolla. Disponiamo i fagottini su una teglia coperta di carta forno e inforniamo a 200°C per circa 15/20 minuti. 00 / 55 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare. 1 costa di sedano. 1/2 carota. 1/2 cipolla. ca 15/20 minuti Dovranno risultare ben dorati
Insalata di finocchi e pomelo

Insalata di finocchi e pomelo

1 finocchio fresco. 1 finocchio fresco. Sì, avete letto bene, non pompelmo bensì pomelo. Uno dei tre più antichi agrumi, insieme al cedro e il mandarino, che hanno dato origine al resto della famiglia
Spiedini di filetto

Spiedini di filetto

INGREDIENTI   ALTRI INGREDIENTI • 600 g di filetto di maiale
Focaccia in padella (Focaccia istantanea in padella)

Focaccia in padella (Focaccia istantanea in padella)

1165 gr di acqua. 11 cucchiaio di olio extravergine. 11/2 bustina di lievito per torte salate (circa 8 gr). 15 gr di sale. 1130 gr di prosciutto cotto. 1130 gr di scamorzaCome fare la focaccia in padellaServitevi di una ciotola grande e pesatevi dentro tutti gli ingredienti in ordine. scaldate 1 cucchiaio scarso d’olio extravergine in una padella antiaderente e aggiungete la vostra focaccia. Fate cuocere a fuoco medio per circa 3′ – 4′ minuti con il coperchio poi rovesciate la focaccia su un piatto da portata, proprio come per fare la frittata, aggiungete 1/2 cucchiaino d’olio in padella, lasciate scaldare qualche secondo avendo cura di distruibuirlo bene sul fondo, rovesciate la focaccia nuovamente in padella facendo cuocere dall’altra parte per altri 3′- 4’circa con il suo coperchioLa focaccia dev’essere  colorita da entrambi i lati, se necessario ripete l’operazione girando la focaccia lasciandola cuocere ancora mezzo minuto per parte. Il totale di cottura è massimo 8′ -10
Come spellare i peperoni senza fatica

Come spellare i peperoni senza fatica

si fanno cuocere a 170-180 gradi in forno ventilato per circa 25 minuti girandoli una sola volta senza bucarli. dopo 15 minuti circa basterà pizzicarla e si toglierà senza fatica. Filetti di gallinella al forno 170-180 gradi
SPINACI FILANTI CON MOZZARELLA E PARMIGIANO

SPINACI FILANTI CON MOZZARELLA E PARMIGIANO

1kg di spinaci freschi. 150g di mozzarella. Trasferire gli spinaci in una casseruola senza aggiungere acqua , e cuocerli a fuoco basso per circa 15-20 minuti , durante la cottura rilasceranno la loro acqua diminuiranno di volume , eliminate tutta l’ acqua , quando saranno cotti conditeli con sale e pepe , aggiungete il formaggio grattugiato e la mozzarella , mescolare bene e proseguire la conttura per un paio di minuti in modo da far sciogliere la mozzarella , servire gli spinaci ancora caldi e filanti. 1kg di spinaci freschi. 150g di mozzarella
Oggi a la Prova del cuoco: “I dolci di casa” e la torta allegra

Oggi a la Prova del cuoco: “I dolci di casa” e la torta allegra

1260g di farina. 1120g olio di semi. 1120g di latte. 11 bustina di lievito. 14 uova. 1coloranti alimentari in polvere naturali. 1un cucchiaio di cacao amaro + un cucchiaio di latte. 1per la glassa. 150g di panna . 1100g di cioccolato fondente. 1caramelline colorate 
Pollo allo yogurt ed erbe

Pollo allo yogurt ed erbe

1 rametto di basilico. 1 rametto di rosmarino. 1 rametto di timo. 1 rametto di menta. 1 rametto di prezzemolo. 1 rametto di origano fresco. 1/2 cucchiaio di farina 00. 1 spicchio di aglio. 1 rametto di basilico. 1 rametto di rosmarino. 1 rametto di timo. 1 rametto di menta. 1 rametto di prezzemolo. 1 rametto di origano fresco. 1/2 cucchiaio di farina 00. 1 spicchio di aglio
Pollo con yogurt, zenzero e cardamomo

Pollo con yogurt, zenzero e cardamomo

1 vasetto yogurt bianco. 1/2 cipolla. 1 spicchio d'aglio. 1 cm zenzero. 1/2 limone. 1 vasetto yogurt bianco. 1/2 cipolla. 1 spicchio d'aglio. 1/2 limone