Una volta pronto il riso mettere nel piatto da portata accompagnato dalle verdure. 320 gr Riso venere. In una casseruola scaldare 2 cucchiai d'olio, mettere la cipolla tritata e farla appassire per qualche minuto, aggiungere il riso e poi cuocere come di consueto aggiungendo il brodo caldo man mano (il riso venere ha una cottura un pò più lunga rispetto agli altri tipi di riso, e comunque rimane sempre "croccante"). 320 gr Riso venere
Ecco un piatto dai sapori “indianeggianti” per tutti gli amanti – come me – del curry e del riso basmati…per non parlare dei ceci e del cavolo nero…vabbè a me piace tutto
Vi propongo un classico, il riso basmati con pollo e verdure. Conoscete il riso basmati. Si tratta di una varietà di riso, dai lunghi chicchi, coltivato in India e Pakistan
