il mio ricettario

il mio ricettario

  • 6 Ricette
Bignè crema e cioccolato

Bignè crema e cioccolato

Mettere in un pentolino l acqua con il burro e fare sciogliete, una volta sciolto aggiungete la farina continuando a mescolare finché l'impasto non si stacca dalle pareti e forma una palla compatta spegnete il fuoco e lasciare riposare due minuti, allargate bene il composto e iniziare ad aggiungere un uovo alla volta finché non si è bene assorbito il primo non aggiungere gli altri e così via fino alla fine,prendere un cucchiaio o un cucchiaino se volete bignè più piccolo io ho usato il cucchiaio sono venuti più grandi
Crema al cioccolato tipo Danette

Crema al cioccolato tipo Danette

Un crema morbidissima, fresca, con tutto il sapore del cioccolato. Chissà magari un giorno proporrò un secondo capitolo del mioricettario con tutte le ricette che per forza di causa, e per mancanza di spazio, sono rimaste solo sul mio block notes
Crema pasticcera e mascarpone

Crema pasticcera e mascarpone

La crema pasticcera e mascarpone è davvero una crema buonissima, il mascarpone da un sapore davvero unico, poi se vi piace potete anche aggiungere delle scaglie di cioccolato fondente alla fine
crema al mascarpone super soda - per torte e tiramisu'

crema al mascarpone super soda - per torte e tiramisu'

RICETTA DI. TERESA DE TULLIO. INGREDIENTI E PREPARAZIONE.  montate a neve 3 albumi, aggiungete agli albumi montati a neve 3 tuorli, 4 cucchiai di zucchero e montate almeno per 5 min
Cannoli siciliani, ricetta originale

Cannoli siciliani, ricetta originale

I cannoli siciliani sono il dolce per eccellenza della tradizione sicula. Originariamente consumati durante il periodo di Carnevale, oggi si possono gustare tutto l’anno in tutta Italia