Ricette di Angelo

Ricette di Angelo

Risotto alla cicoria e gorgonzola

Risotto alla cicoria e gorgonzola

due manciate piene di cicoria. di brodo vegetale. In fine aggiungete anche gorgonzola è mescolate in fretta finche si scioglie e il riso diventa cremoso
Maionese senza uova

Maionese senza uova

La maionese senza uova, oltre che essere "salutista", è anche un vero jolly in cucina perché ci consente di arricchire panini, carne, verdura, qualsiasi cosa in un solo minuto
MARMELLATA DI POMODORI VERDI

MARMELLATA DI POMODORI VERDI

Ingredienti. Per la preparazione di questa marmellata puoi scegliere solo pomodori verdi (acerbi). o fare un mix con pomodori piu’ maturi, di colore rosa/arancio
POLPO PATATE ARANCIA E FINOCCHIO

POLPO PATATE ARANCIA E FINOCCHIO

Pulite e lavate il polpo poi mettetelo a bollire in una pentola coperto da acqua alla quale avrete aggiunto un bicchiere di aceto bianco
Pesto di rucola

Pesto di rucola

Condividi. Difficoltà. L’utilizzo del robot a velocità normali o alte potrebbe scaldare eccessivamente gli ingredienti
Focaccia senza impasto con cipolle caramellate

Focaccia senza impasto con cipolle caramellate

Visto che, caso strano e quasi irripetibile, questa settimana ha avuto come filo rosso tutte ricette salate, per non rovinare il quadretto posso solo che concluderla con un altro salato
barchette di melanzane ripiene di couscous di verdure

barchette di melanzane ripiene di couscous di verdure

Le barchette di melanzane ripiene di couscous di verdure sono un primo piatto davvero delizioso, ideale per gli amanti delle verdure e per coloro che cercano ricette più particolari e belle da servire ai propri ospiti anche in occasioni più particolari
Finocchi gratinati alla besciamella

Finocchi gratinati alla besciamella

un ciuffetto di prezzemolo. Regolate di sale e, se vi piace, pepate. Versate i finocchi in una pirofila ben imburrata, cospargete la superficie con la besciamella, quindi spolverizzate con il parmigiano grattugiato e il prezzemolo tritato
Primi piatti per il capodanno

Primi piatti per il capodanno

Primi piatti per il capodanno, è una raccolta diricette facili e semplici da preparare, ma che stupiranno i vostri ospiti
Pandoro farcito con crema chantilly

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Patate ripiene

Patate ripiene

Realizzarlo non è difficile, basta seguire i passaggi che vi spiegherò nella ricetta e potrete assaporare un piatto godurioso