cucina

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Spaghetti con funghi e gorgonzola

Spaghetti con funghi e gorgonzola

Puliamo i funghi strofinandoli con della carta da cucina inumidita. Ricetta ispirata dal libro. LA VENERE DI URBINO
Polpette patate funghi e salsiccia

Polpette patate funghi e salsiccia

Share. Le polpette patate funghi e salsiccia, sono un goloso finger food, perfetto da servire durante feste o durante le vostre cene con amici e parenti
Torta soffice con farina di riso e pere

Torta soffice con farina di riso e pere

C'è' stato un periodo in cui non riuscivo più a fare i dolci lievitati. Un mistero. mi sono sempre venuti bene, ero diventata così brava che li facevo quasi ad occhi chiusi, poi ad un tratto, uscivano dal forno una vera schifezza, non si alzavano e non si cuocevano, praticamente erano immangiabili
Insalata di pollo alla greca

Insalata di pollo alla greca

Share. Un piatto fresco, gustoso e veloce, adatto per i periodi più caldi, quando non abbiamo voglia di stare molto tempo ai fornelli, e non vogliamo appesantirci con cibi elaborati
Plumcake alle Carote e Noci Pecan

Plumcake alle Carote e Noci Pecan

Mettete in un robot da cucina le uova e lo zucchero, fate lavorare il robot per circa 2 minuti, poi aggiungete il limone grattugiato, l’olio di semi, l’acqua e la farina, sempre mescolando
Plum cake ai marron galcèes e cioccolato bianco

Plum cake ai marron galcèes e cioccolato bianco

E' meglio confessare i propri errori. Ci si ritrova più forti. Gandhi ( 1869-1948). C'è stato un tempo, in pieno delirio culinario, nel quale mi sono cimentata nella preparazione dei marron glacèes

Risotto al cavolo cappuccio e gorgonzola

Ormai lo sapete che la mia cucina è sempre attenta agli sprechi. Difficilmente entrano nella mia cucina formaggi diversi dal Parmigiano, ricotta fresca e mozzarella (riservata giusto alla pizza del sabato sera)
Spaghetti aglio olio e radicchio

Spaghetti aglio olio e radicchio

300 gr spaghetti. 150 gr radicchio. 3 spicchi d'aglio. 1 peperoncino. sale. olio. Soffriggere a fuoco basso l'aglio (tritato fine) con un po d'olio
Pasta funghi gorgonzola e noci

Pasta funghi gorgonzola e noci

1 busta di panna da cucina. 1 busta di panna da cucina. Share. E come ogni domenica, visto che con la dieta che sto seguendo il pranzo e’ libero, ho preparato un primo piatto godurioso