Ale

Ale

Cous cous con cuore di vitello in umido

Cous cous con cuore di vitello in umido

sale, pepe, olio. Di solito si mette cous cous e acqua in quantità uguale, ma ai miei non piace come viene perché dicono che non sa di niente
KEBAB casalingo

KEBAB casalingo

Ideee prese dal Web ed unite insieme da me come meglio ho creduto fare,. spero possa essere utile a qualcuno di voi
Pollo e carciofi in padella

Pollo e carciofi in padella

una presa di sale,. brodo vegetale q. Man mano immergi i pezzi in una bacinella con abbondante acqua fredda nella quale hai spremuto un limone
Gulasch

Gulasch

Questa ricetta mi è stata data lì, ma non so se rispecchia fedelmente quella originale, so però che a casa mia nessuno lo lascia mai nel piatto, e chissà, forse perché rivisitato e riadattato secondo il nostro modo di fare il più comune spezzatino di carne
Insalata di melone, rucola, mozzarelline e crudo

Insalata di melone, rucola, mozzarelline e crudo

Per una cena tra amici all'ultimo minuto, o per chi la. sera ho pochissimo tempo per prepararsi qualcosa da mettere sotto i denti, questa insalata, così colorata e fresca, risulta essere
Seppie in umido

Seppie in umido

olio d’oliva, sale, pepe. Sciacqua e pulisci bene le seppie e tagliale a strisce grossolanamente. Regola di sale e pepe
Cous cous con carne e verdure

Cous cous con carne e verdure

Sale, pepe. Aggiungete il sale e mescolate. Sale, pepe. condividi. Cous cous con carne e verdure. Oggi vi propongo la ricetta di un primo piatto fresco e leggero a basa di couc cous, con carne di manzo e verdure
Risotto ai carciofi

Risotto ai carciofi

E’ un risotto tipico del periodo autunnale e invernale, quando i carciofi sono di stagione e si trovano a buon prezzo sul mercato
SPEZZATINO CON PATATE – RICETTA DI CARNE

SPEZZATINO CON PATATE – RICETTA DI CARNE

sale q. Un ottimo secondo piatto perfetto anche da presentare durante le feste natalizie, mediamente facile da realizzare, è secondo piatto e contorno tutto insieme, si cuoce tutto nella stessa pentola senza nemmeno dovergli stare troppo dietro ed in 1 ora e mezza / 2 ore abbiamo cucinato una piatto forte tenero, gustoso e dove la scarpetta è assicurata
Risotto cacio e pepe con le noci

Risotto cacio e pepe con le noci

- olio, burro, parmigiano, sale e pepe q. 01 minuti e sono molto, molto soddisfatto perché era la mia prima, vera competitiva (la Deejay Ten di Firenze per quanto sia stata più divertente non era una competitiva, nonostante avessimo il pettorale) e per me chiuderla sotto un ora era una sfida
Calamari ripieni al forno, Ricetta Facile & Leggera

Calamari ripieni al forno, Ricetta Facile & Leggera

Stamani vi posto da Firenze, sono qui dai miei per qualche giorno, mio babbo deve fare un intervento, nulla di grave, ma mi sono presa un paio di giorni di ferie per stare con loro, oggi lo accompagno in ospedale e domani si opera
Salsa al cren

Salsa al cren

Lavate le radici di cren , raschiatele e poi grattugiatele finemente in un recipiente, dove aggiungerete il pangrattato, i tuorli d'uovo schiacciati, il sale, lo zucchero e l'aceto, e mescolerete fino ad amalgamare bene il tutto
Scaloppine di tacchino ai funghi

Scaloppine di tacchino ai funghi

Nel frattempo tagliate a metà ciascuna fetta di tacchino, infarinatele e fatele rosolare dolcemente in una padella con un filo di olio, aggiugete una presa di sale , e appena saranno leggermente dorate spegnete e tenete momentaneamente da parte
Scaloppine al limone e curry

Scaloppine al limone e curry

sale e pepe q. quando il vino sarà evaporato aggiungete il succo di limone e cuocere fino a quando la carne sarà tenera, aggiustate con sale e pepe
GULASCH (RIVISITATO):

GULASCH (RIVISITATO):

, L’ORIGINALE E’ UNGHERESE MA IO LO ASSOCIO. SALE E PEPE Q. MESCOLATE E REGOLATE DI SALE E PEPE, COPRITE ANCORA E CUOCETE PER UN’ALTRA
Indivia belga alla puttanesca

Indivia belga alla puttanesca

sale. sale. Chiudere con un coperchio e far cuocere a fiamma dolce fino a che l'indivia sarà tenera (circa 20 minuti in totale)
Pici Cacio e Pepe

Pici Cacio e Pepe

”Se passi di qua al ritorno ti offro un picio cacio e pepe” Così ci disse abbracciandoci Alessandro, il proprietario dell’agriturismo in cui abbiamo alloggiato qualche settimana fa
Pici, ricetta tradizionale senese

Pici, ricetta tradizionale senese

Una ricetta che fa parte della cucina tradizionale senese. Una pasta fresca gustosa che si sposa molto bene con sughi corposi come i ragù, ma anche con un pesto, un sugo di formaggi, di funghi…
Pasta con cavolo e curcuma

Pasta con cavolo e curcuma

Pulire il cavolfiore dal gambo centrale, tagliare tutti le ‘infiorescenze’, lavarle e poi metterle a cuocere in acqua salata , controllando la cottura per lasciarlo leggermente al dente
Cous cous con verdure e pollo

Cous cous con verdure e pollo

sale. sale. Aggiungete un pizzico di sale e pò di peperoncino. sale. sale. Facebook. Google +. Stampa. Cous cous con verdure e pollo
PASTA AI FIORI DI ZUCCA E POMODORINI

PASTA AI FIORI DI ZUCCA E POMODORINI

E' uscita fuori una superba linguina , e l'assaggiatore , nonché primo consumatore è rimasto molto soddisfatto di questo piatto , anche se inizialmente ha pensato fosse un piatto orientale , perché essendo decorato e appena guarnito con della curcuma, emanava quell'odore particolare che ricorda paesi meravigliosi e ricchi di colore anche in cucina