Pesce Primi Secondi Antipasti

Pesce Primi Secondi Antipasti

SWISS CHEESE PARADE: ‘o cuopp svizzero

SWISS CHEESE PARADE: ‘o cuopp svizzero

 . Eccoci alla seconda ricetta per il contest Swiss Cheese Parade, mentre nella precedente ricetta ho utilizzato lo Sbrinz ma per non far torto a nessuno ho pensato fosse giusto dare l’opportunità anche al secondo formaggio inviatomi da Formaggi Svizzeri ovvero Le Gruyère
Filetto di platessa al miele e erbe aromatiche

Filetto di platessa al miele e erbe aromatiche

Potete realizzare questa ricetta anche con filetti di altro pesce, come il persico o similari. Per preparare i filetti di platessa al miele ed erbe aromatiche iniziate dividendo a metà l'aglio e tritando finemente salvia, mirto e rosmarino (1)
Filetti di Platessa alla Mugnaia

Filetti di Platessa alla Mugnaia

1) Pulite e sciacquate il pesce. Filetti di Platessa alla Mugnaia. Ingredienti. 400-500 gr. di Filetti di Platessa
Filetti di platessa in crosta di patate

Filetti di platessa in crosta di patate

Un piatto buonissimo, molto semplice, leggero e delicato, i Filetti di platessa in crosta di patate sono gustosi, economici e veloci da preparare
Baccalà e broccoli

Baccalà e broccoli

Avevo acquistato un bellissimo trancio di baccalà nel caso non ne avessi trovato al banco del pesce nel momento dell'ispirazione ittica e ho deciso di utilizzarlo
Gnocchi con sugo di pesce

Gnocchi con sugo di pesce

Gli gnocchi di patate con pomodorini e pesce è un primo piatto saporito e genuino che porta in tavola i colori e i sapori del mediterraneo
Bavette al sugo di pesce spada

Bavette al sugo di pesce spada

Oggi vi posto la ricetta delle mie buonissime bavette al sugo di pesce spada. 3 tranci di pesce spada. 3 tranci di pesce spada
Mallorreddus con Sugo di Pesce Spada

Mallorreddus con Sugo di Pesce Spada

Un piatto di pasta tipica sarda con sugo di pesce e pomodorini e un croccante crumble profumato e insaporito dai capperi
La ricetta della PAELLA

La ricetta della PAELLA

La ricetta della PAELLA. Paella. INGREDIENTI. PER 4 PERSONE. 300 gr. di riso 500 gr. - di cozze 1 cipolla piccola - 1 peperoncino 2 spicchi d’aglio - 250 gr
Pesce spada con uvetta e pinoli

Pesce spada con uvetta e pinoli

350 gr circa di pesce spada30-40 gr di uvetta sultanina20 gr di pinoli1 cipollafarina q. b. 1/2 bicchiere di vino biancoolio extra vergine di olivasale, pepeprezzemolo tritato
Cioppino (zuppa di pesce)

Cioppino (zuppa di pesce)

Aggiungere i pomodorini con il loro succo, il vino, il brodo di pesce e l'alloro. Aggiungere gamberi e pesce
Persico al forno

Persico al forno

2 filetti Pesce Persico (Circa 400 g). 2 filetti Pesce Persico. Persico al forno Un secondo piatto molto delicato e gustoso, grazie al gusto delizioso del persico