Ricette di petrali

Petrali e Auguri di Buon Natale

Petrali e Auguri di Buon Natale

SE GLASSATE COL CIOCCOLATO non dovete spennellare i petrali con l'albume ma infornate, fate raffreddare, glassate con il cioccolato fuso e cospargete con i confettini
I Petrali

I Petrali

Si tratta dei Petrali, biscotti tipici natalizi a forma di mezzaluna ripieni di ogni ben di Dio, noci, mandole fichi
PETRALI

PETRALI

I petrali sono dolci tipici di Reggio Calabria e provincia preparati nel periodo natalizio, hanno un involucro di pasta frolla che racchiude un ripieno di frutta secca, aromatizzato con liquore e caffè
Petrali: ricetta tipica della Calabria

Petrali: ricetta tipica della Calabria

Tra tante ricette ho scelto "i petrali", tipici dolci della città di Reggio Calabria. Sigilliamo bene i bordi e sistemiamo i petrali sulla teglia rivestita con carta forno
Petrali dolci tipici calabresi

Petrali dolci tipici calabresi

I petrali sono dei tipici dolcetti calabresi, una frolla friabile che racchiude un ripieno ricco e gustoso
I petrali

I petrali

Natale senza i Petrali è impensabile, prepararli e mangiarli ti riscalda la casa e il cuore. E la base dei Petrali sono i fichi, frutti che crescono rigogliosamente nella mia terra, che vengono raccolti e fatti essiccare al sole su delle stuoie di canne e poi conservati per essere consumati in inverno
Pitta " chjina " con frutta secca

Pitta " chjina " con frutta secca

Pitta mpigliata, turdiddi, nacatuli, mastaccioli, torroni, cicerata, petrali, cupeta. Il periodo natalizio, in Calabria, è abbastanza goloso
Una triestina in Sicilia

Una triestina in Sicilia

Petrali. Per l'uscita di metà mese dell'Italia nel piatto, c'è una novità tutta natalizia. ogni regione ha regalato una ricetta ad un'altra regione
CUCINA PUGLIESE: Pane fenìscke

CUCINA PUGLIESE: Pane fenìscke

I petrali -. Ieri ho provato una strana sensazione tuffandomi nell'atmosfera natalizia che ho cominciato ad assaporare mentre mi accingevo a preparare qualche addobbo per le feste a casa
Cudduraci

Cudduraci

Con la stessa ricetta a natale si fanno i petrali ripieni di fichi secchi, mandorle e altro, ma questi li vedremo più avanti al prossimo dicembre