Ricette di gianluca nosari

Calamaro su vellutata di piselli

Calamaro su vellutata di piselli

Gianluca Nosari, Cristiano Nosari. Puntata Vista Mare. 23 maggio 2014. Chef. INGREDIENTI. 2 calamari grandi. 300 g di piselli primavera
Tagliolini con orata e pistacchio

Tagliolini con orata e pistacchio

Gianluca Nosari, Cristiano Nosari. Puntata Vista Mare. 13 maggio 2014. Chef. INGREDIENTI (per 4 persone). 500 g di tagliolini all'uovo
Sgombro in panatura alla mediterranea

Sgombro in panatura alla mediterranea

Lo spunto per la panatura mediterranea l’ho preso dalla rivista di Alice cucina di maggio, nella rubrica Vista mare di Gianluca Nosari e del figlio Cristiano
Pan di spagna e torta mimosa

Pan di spagna e torta mimosa

Gianluca Nosari. Puntata Buongiorno in cucina. 16 settembre 2014. Chef. INGREDIENTI (per 6 persone). Per il pan di spagna
Frittatina con ricotta e gamberi

Frittatina con ricotta e gamberi

Gianluca Nosari, Cristiano Nosari. Puntata Vista Mare. 12 giugno 2014. Chef. INGREDIENTI. 8 uova medie. 250 g di ricotta di pecora
Parmigiana di cozze e pecorino

Parmigiana di cozze e pecorino

Gianluca Nosari, Cristiano Nosari. Puntata Vista Mare. 15 maggio 2014. Chef. INGREDIENTI. 400 g di cozze svalvate
Sgroppino al limone

Sgroppino al limone

Gianluca Nosari, Cristiano Nosari. Puntata Vista Mare. 26 giugno 2014. Chef. INGREDIENTI. 400 g di gelato al limone
Riso alla crema di scampi

Riso alla crema di scampi

Gianluca Nosari. Puntata Buongiorno in cucina. 23 settembre 2014. Chef. INGREDIENTI (per 4 persone). Per il riso pilaf
Triglia con sautè di verdure

Triglia con sautè di verdure

Gianluca Nosari, Cristiano Nosari. Puntata Vista Mare. 18 maggio 2014. Chef. INGREDIENTI. 8 triglie da 150 g l'una
Fettuccine alla pescatora

Fettuccine alla pescatora

Gianluca Nosari. Per evitare fastidiosi schizzi d'olio durante la preparazione di questa ricetta lo chef Gianluca Nosari consiglia di versare in un pentolino la quantità d'olio e
Mazzancolle al limone e speck

Mazzancolle al limone e speck

Questa ricetta di mazzancolle al limone e speck è una rivisitazione di una ricetta di Gianluca Nosari, lui aveva messo anche le mandorle, nel ripassarle in padella
Involtini di spada alla sicula

Involtini di spada alla sicula

Gianluca Nosari, Cristiano Nosari. Puntata Vista Mare. 01 giugno 2014. Chef. INGREDIENTI. Per gli involtini. 8 fettine di pesce spada
Mazzancolle con speck e limone

Mazzancolle con speck e limone

Gianluca Nosari, Cristiano Nosari. Puntata Vista Mare. 10 giugno 2014. Chef. INGRDIENTI. 16 mazzancolle grandi