Ricette di focacce

Focaccia morbida e soffice Bimby

Focaccia morbida e soffice Bimby

La ricetta perfetta per una focaccia morbida e soffice, con farina di farro, buona come spuntino o per essere servita in tavola insieme al pane
Focaccia di Alessandro Borghese

Focaccia di Alessandro Borghese

Siamo appena entrati in autunno ed a casa mia già son cominciati i malanni di stagione, tre su quattro con raffreddore e mal di gola ed oggi si è aggiunta la mia principessina col la febbre, grrrrrr
Focaccia pesto e stracchino

Focaccia pesto e stracchino

FOCACCIA PESTO E STRACCHINO. La focaccia pesto e stracchino è uno dei tanti modi per utilizzare la pasta matta, una focaccia velocissima da realizzare, leggera ed incredibilmente gustosa
Focaccia pugliese con farina di farro

Focaccia pugliese con farina di farro

450 calorie a porzione. Preparazione 10 min. Riposo 4 ore Cottura 30 min. Altro esperimento con le "mie nuove farine" e anche questa volta (per fortuna) riuscito
Focaccia rustica patate e pesto

Focaccia rustica patate e pesto

400 g patate. 2 confezioni di mozzarella. 2/3 cucchiaiate generose di pesto. sale grosso. sale olio pepe. 500 g pasta per pizza
Focaccia della befana

Focaccia della befana

In questa notte lunga e faticosa, dopo la consegna delle calze, ho trovato il tempo di fare anche la focaccia dell'Epifania che tutte le feste porta via
Focaccia in padella

Focaccia in padella

La ricetta che vi presento oggi è una focaccia gustosissima ma soprattutto davvero rapida da preparare
Focaccia Genovese al Parmigiano

Focaccia Genovese al Parmigiano

Vi avevo già accennato qui della Focaccia Genovese preparata utilizzando il Lievito Madre Attivo in polvere al Germe di Grano di Ruggeri
Focaccia con cipolla fritta

Focaccia con cipolla fritta

con questo dosaggio vengono 2 focacce di 60×40 alte circa 5 cm…. Per utilizzare la Biga fresca di cui ho parlato in questo post,dopo aver iniziato con la Focaccia, proseguo con una ricetta proposta dal fornaio Albano che mi era particolarmente piaciuta
Focaccia pugliese di zia Anna

Focaccia pugliese di zia Anna

Di ricette di focacce pugliesi ne ho provate decine e tra. alcune buone ed altre meno nessuna mi è piaciuta così tanto come questa persino
focaccia genovese pasticciata con pasta madre

focaccia genovese pasticciata con pasta madre

avevo anticipato che avrei raccontato della mia emozione grande, e che avrei proposto il mio abbinamento preferito utilizzando la gelatina di lambrusco, ma non ho fatto i conti con il dentista che mi ha messo un impianto ieri e mi sento un pochino sderenata, con la montagna di roba da stirare, con le iscrizioni ai corsi estivi e a quelli del prossimo anno, con il caldo che mi ammazza, con i mobilieri che devono venire a finire i lavori e conseguenti pulizie di tutta la casa
focaccia con i ceci

focaccia con i ceci

Vi è mai capitato di restare senza pane o di non aver voglia di scendere per comprarlo. A me si e molte volte il lunedi' perchè mi organizzo le faccende di casa ,pulizia approfondita e stiro