Ricette di cosa fare con le fette di melanzane avanzate

Melanzane alla sarda

Melanzane alla sarda

Le melanzane alla sarda possono essere cotte anche alla griglia e condite con pezzetti di pomodori crudi
Tortino avanzato

Tortino avanzato

L’ho chiamato così perchè è fatto con degli avanzi… Di solito preparo molte cose per pranzo sperando che avanzi qualcosa da riciclare per cena e non dover stare sempre in cucina, anche se mi piace…
Melanzane al forno alle spezie, ricetta light

Melanzane al forno alle spezie, ricetta light

❝ La speranza è qualcosa con le ali che dimora nell'anima e canta la melodia senza parole. Poniamo su carta forno, saliamo, versiamo un filo di olio e speziamo a piacere con timo ed origano
MELANZANE DI ANNA

MELANZANE DI ANNA

Buonissime davvero e se vi avanzano potete riutilizzarle per un contorno composto dagli avanzi , qualche cucchiaio di passata di pomodoro , basilico e formaggio
MELANZANE DI ANNA E LA SUA GENTILEZZA SORPRENDENTE

MELANZANE DI ANNA E LA SUA GENTILEZZA SORPRENDENTE

Certe pietanze , vengono così bene che quando mi chiedi il bis , difficilmente ti accontento , perché giustifico la cosa dicendoti che ormai la ricetta è già sul blog,e quindi ne devo fare una nuova per postarla poi
MELANZANE GRIGLIATE

MELANZANE GRIGLIATE

Appena concluso il primo strato , aggiungete sale , peperoncino un pizzico di aglio tritato finemente e basilico e menta spezzettati con le mani
Melanzane al forno

Melanzane al forno

Fatemi sapere cosa ne pensate. Qui a Torino il tempo non era inaffidabile, quindi (per evitare sorprese sgradite) siamo andati a fare la classica grigliata a casa di un'amica
MELANZANE RIPIENE IN MODO ALTERNATIVO!

MELANZANE RIPIENE IN MODO ALTERNATIVO!

Per prima cosa togliete via l'estremità alle vostre melanzane, lavatele e togliete via la pelle con un pelapatate, tagliatele a metà nel senso della lunghezza, ma non fino in fondo, mi raccomando
Melanzane ripiene vegetariane

Melanzane ripiene vegetariane

Togliete le melanzane dal forno, fate freddare qualche minuti e poi con l’aiuto di un cucchiaio scavate la polpa interna e tagliatela a con il coltello
Melanzane ripiene, ricetta tradizionale Noce Di Burro

Melanzane ripiene, ricetta tradizionale Noce Di Burro

Melanzane ripiene le cuciniamo spesso in Basilicata…diciamo che lo consideriamo un nostro piatto tipico…di solito per poterle mangiare anche fuori stagione le preparo e le congelo così all’ occorrenza so sempre cosa preparare…io lo considero anche un piatto del riciclo perchè in questo modo posso eliminare un pò di pane raffermo ma non solo, anche prosciutto o mozzarelle e addirittura del ragù del giorno prima, infatti le melanzane ripiene le cucino spesso il lunedì in modo da eliminare del ragù avanzato dalla domenica…
Melanzane travestite da parmigiana

Melanzane travestite da parmigiana

Proseguite con quello che sarà l’ultimo strato, il quale risulterà composto dalle fette di melanzane avanzate, il sugo, la salsa, la mozzarella, per finire con la classica spolverata di gustosissimo parmigiano grattugiato
melanzane grigliate all'olio di arancia ed erba cipollina

melanzane grigliate all'olio di arancia ed erba cipollina

una lunga doccia con scrub, creme idratanti, una manicure fatta bene con il mio smalto preferito e se avanza tempo un'allungata sul divano con gelato e kobo, con una storia appena iniziata, le cui protagoniste si sono subito fatte voler bene
Melanzane e Brise'...!

Melanzane e Brise'...!

e poi versiamo un pò di composto con le uova -. facciamo un bel battuto con le uova e misceliamo il formaggio grattuggiato, il latte, il pan grattato, sale pepe, e le erbette spezzettate
Mostruose Melanzane Ripiene con Pomodoro e Formaggio

Mostruose Melanzane Ripiene con Pomodoro e Formaggio

Considerando però che sono buonissime, potete ovviamente rifarle anche durante il resto dell’anno Il ripieno è vegetariano e molto gustoso, infatti la polpa delle melanzane viene fritta e poi unita al sugo di pomodoro fresco con tocchetti di formaggio filante