Ricette di capesante gratinate alla griglia

Capesante gratinate

Capesante gratinate

La cottura io la eseguo alla griglia, oppure come in questo caso nel forno, in entrambi i tipi di cottura sappiate che sono ottime
Capesante in padella

Capesante in padella

Tra le ricette, la più comune è quella delle capesante gratinate, cotte al forno col pangrattato. Ottime alla griglia, sono anche cucinate scottate in padella con un filo d'olio come ho fatto io, passandole nella farina, per mantenersi belle morbide
Speciale Natale: Torta meringata con crema al limone.

Speciale Natale: Torta meringata con crema al limone.

Capesante all’arancia. Le più note sono la meringata, les Îles flotantes, gli spumini bianchi o ricoperti di cioccolato fuso, i funghetti, le dita di dama, le meringhette, i dischi di meringa per torte gelate, i fondi per vacherin e per le uova alla neve
Antipasti di Natale 2016

Antipasti di Natale 2016

Capesante al gratin. Zucchine grigliate ripiene. 10 capesante. 10 capesante 50 g di pangrattato. Facebook. Twitter
Involtini di fesa di tacchino arrosto

Involtini di fesa di tacchino arrosto

Involtini di fesa di tacchino arrostoGusci di Capesante gratinate con dadolata di pesce spadaInvoltini di pesce spadaVENTAGLI DI SFOGLIATagliata di tonno al sesamo

Capesante fasciate, gratinate

Sfumate con il Marsala e appena è evaporato togliete dalla fiamma. conchiglie capesante. Scaldate, a fiamma viva, in una padellina, abbondante burro e tuffateci lo scalogno e dopo pochissimo le capesante

Menù antipasti

Capesante gratinate.   Cozze gratinate . Bruschette alla crema di melanzane.  Melanzane grigliate. Bruschette alla salsa di melanzane